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宝宝生日
2008-05-22 
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发表于 2011-11-21 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sln_tj 于 2011-11-22 11:16 编辑 % _0 q) {2 X" c0 ]. P4 o; \
8 x8 ~$ z% p3 L8 [$ L# N' a. Y
我在晒冬季暖身菜羊肉系列http://www.tjmama.com/thread-454581-1-1.html
$ y: a1 O0 n1 `% w4 r5 U. y: g
4 D- b# t' l3 J3 q羊腿肉 400g3 ?" B$ R' w8 \: b( B  q
羊骨 350g
# r- U# X2 H# q* q2 U6 Q* H姜 一大块 + F: p0 [; d* ?3 p& ~
葱 半段" Q' i( P- `9 W( M1 K0 v& f7 l
胡萝卜 半块
" D3 Q! C# }/ E9 l! [6 p7 r羊肉是适合一年四季吃的, 冬季可滋补驱寒,也是我的最爱,其实我无论任何季节都会吃羊肉。
) `% |+ G9 g9 r3 m8 F0 H+ U" n

    , o- \! P0 p7 j5 N! K3 y5 Q5 L' H
    " I1 U5 J/ k( b& U# [5 u. M
  • 19 Z2 B; b; w" E4 K

    ' \; t7 L# X. [4 z) s羊肉羊骨放清水泡一会,去血。
  • 2* I0 o$ S  K" j9 ~- A* g" `8 t* `
    / H" @1 x# E7 O8 y
    姜用刀拍松,葱花不用切。
  • 3
    + P* K$ S0 Z) p- N0 i2 m" J5 r$ ]; J& o, b, Z
    把羊肉羊骨冲净放进锅,加足量的水,开始大火炖20分钟,羊肉整炖。' n5 I1 j9 W) ?  Y' p
    8 V+ k' R9 w. r2 ?3 u

    & I9 D; l* ]* F/ @6 J6 O
  • 4
    4 b1 v0 \. J8 s& b+ h# W% {! h6 }9 d
    9 s1 F# B& A( N/ ~, t1 j羊肉基本熟的时候,捞出切小块。
  • 5) _8 A$ P* B- e3 d* v  X
    1 k: {8 e9 w- K6 j
    切好的羊肉重新放回锅,放葱、姜、胡萝卜。
  • 6
    # c) c" S+ N+ w
      {6 {8 t/ N- C大火烧一会,小火炖1小时左右。出锅前10分钟放适量盐和蒜片,盐也可吃的时候放。
    . j/ ^( |' b  d8 W

. @7 k0 ?/ u# y
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图片怎么是这样的2 b! B5 M: q& _1 A5 e8 V) H

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怎么没有具体的图片呢                  

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宝宝生日
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楼主 咱的图片呢?

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2008-05-22 
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回复 小白兔白 的帖子
  y5 v. J& r0 Z; c5 ?; w5 e* ]2 H7 B' @2 q9 y, N
改了

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宝宝生日
0000-00-00 
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改的不是那么彻底  嘿嘿
: h( x  X6 @8 k  o; Z
8 {& ^& |# N1 c" D% W! s感谢楼主啦8 y" U2 m5 U3 u" {5 {

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宝宝生日
2008-05-22 
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回复 小白兔白 的帖子  V6 n+ E; `0 x7 c* B
- i0 U  Y; q$ @# i: C
照片丢了一些,不好意思。
沫沫

初 一

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回复 sln_tj 的帖子. T& ~) p  q: h" g0 E; L' N

& X" E! L0 d& s4 T3 ]9 K没有图片,我也能想象出羊肉的香味; v2 T0 ?6 m4 w; S5 z% I

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宝宝生日
2011-01-03 
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做的好的羊汤真是美味呀!
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[冬季暖身菜之羊肉]+清炖羊肉(修改后)
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