麦麦茶香

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' {" y2 G( c0 D9 ?4 n( G* i麦麦系四川人，所以爱吃辣的。属于爱吃也爱做，手艺一流的类型。
: W/ v2 r& d" q' x& g( b昨天炒了羊肉，今天正好赶上这个活动。+ r$ c4 S$ V/ \; h
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做法：9 r% p) G6 ^8 b! z" n7 L
1.羊肉切丝，小红辣椒六七个切丝，仔姜切丝。葱老姜蒜切沫和切好的羊肉放在一起，一般炒牛羊肉我是不爱用淀粉的。配菜的话一般可以用细芹菜或者香菜什么的都可以，家里有一颗快要烂掉的莴笋正好被我用上，莴笋也切丝。
1 h1 `. F2 `( e4 X, B' T) H! C2 Z9 r/ c2.锅烧热放油，加入几颗花椒，羊肉下锅翻炒，放上一点郫县豆瓣，生抽继续炒。切好的小辣椒仔姜下锅，对了我还用了三四个野山椒的。最好加上配菜，我加的莴笋哈，这样就可以上桌啦，我不放味精的。( R6 d# d3 ^* S' ^
这样炒出来的羊肉绝对不会有骚味的哈。  / g" ?  q) Z, Y, |* ^& u' |

amychueng0601

麦麦厉害

可爱的小宝贝儿

看的好饿

乐活人生123

看着就这么有食欲

温莎姐姐

看着太好吃了呀～四川女人就是一手好厨艺

温莎姐姐

我收藏啦～回来我也学着做。

晴天雨音

好吃呀，好吃，诱惑

麦麦茶香

好奇怪，我的标题怎么变成了四川人爱吃肉

小砂子

哈哈，我给看错了，看成小米炒羊肉啦

波沫云

回复 麦麦茶香 的帖子
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喜欢吃，回家我也做去。( g1 @6 Q2 n1 v/ w