麦麦茶香

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/ n$ @$ h+ w7 R  q% d麦麦系四川人，所以爱吃辣的。属于爱吃也爱做，手艺一流的类型。, l. l) w! V( P/ ]) B( g  T
昨天炒了羊肉，今天正好赶上这个活动。$ R/ ?+ k7 n8 h( g
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做法：9 @# u4 \8 c; @- m9 f; ^4 C
1.羊肉切丝，小红辣椒六七个切丝，仔姜切丝。葱老姜蒜切沫和切好的羊肉放在一起，一般炒牛羊肉我是不爱用淀粉的。配菜的话一般可以用细芹菜或者香菜什么的都可以，家里有一颗快要烂掉的莴笋正好被我用上，莴笋也切丝。
2 h4 m  L  C) E* L3 C) v7 z( E2.锅烧热放油，加入几颗花椒，羊肉下锅翻炒，放上一点郫县豆瓣，生抽继续炒。切好的小辣椒仔姜下锅，对了我还用了三四个野山椒的。最好加上配菜，我加的莴笋哈，这样就可以上桌啦，我不放味精的。! V- G' Z% z6 n0 ]: |1 i
这样炒出来的羊肉绝对不会有骚味的哈。  
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amychueng0601

麦麦厉害

可爱的小宝贝儿

看的好饿

乐活人生123

看着就这么有食欲

温莎姐姐

看着太好吃了呀～四川女人就是一手好厨艺

温莎姐姐

我收藏啦～回来我也学着做。

晴天雨音

好吃呀，好吃，诱惑

麦麦茶香

好奇怪，我的标题怎么变成了四川人爱吃肉

小砂子

哈哈，我给看错了，看成小米炒羊肉啦

波沫云

回复 麦麦茶香 的帖子' u1 [2 c; p2 a6 _

& b: R& ?$ d' ^+ A( L喜欢吃，回家我也做去。5 I$ ?* n& @% A' v' H; }