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宝宝生日
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发表于 2011-11-16 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-11-16 16:46 编辑
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) `1 K' w  S- q6 _6 ]献丑 ! S4 _  F9 Q0 v
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买一根大葱,斜切成小段备用, Q+ b* {/ ^  F' Z: O- R

' R8 K; ~, K& |+ t4 h+ p
" d+ R1 v, w  N7 C  Z羊肉就用切好的羊肉片做啦    省事    吃火锅吃不完的羊肉我都是这么做的   呵呵    要是冻的比较硬的话   一定用微波炉的解冻档给解冻开了    否则爆出来就是一坨羊肉了  呵呵& H3 e3 n5 C/ c0 v

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炒的步骤是:4 W( }* b  T- k2 }2 y3 [1 f. A7 L
1、油一定要够热……下羊肉后快速翻炒……8 b9 u7 E( t( L# v, l  [3 T
2、加老抽、白糖、盐、高度白酒一点点……( z& C9 Y; ^' \" ~2 G* b) \& v
3、羊肉炒变色后下葱段翻炒……2 s: \$ p/ z  t% N
4、起锅前加一点点醋……3 n& E% g" Q0 A
O了…… 独门秘方 哈哈
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再来个清炒小油菜
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矮油' y' ^. N: [- i* m; ^7 _. P
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! W5 _9 Z  F7 p3 U" s这个青菜不错啊
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葱爆羊肉那个我炒时会出沫沫,怎么解决呢?
悦悦妈咪

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2009-06-27 
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不错哦 出沫沫是不是羊肉不好涅
蜜大宝

硕 士

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2011-12-23 
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真不错~~~
亲爱的暖暖

学 士

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2010-10-02 
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好想吃啊
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懒汉爸爸自制的葱爆羊肉 素炒香菇油菜 详看做法哦 卖相很不错滴 ...
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