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萱萱妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-3 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html1 ^  o7 ]1 ?5 ]' ]+ D3 m  ?
一到冬天,白菜就是家家餐桌上常见菜之一,今天用白菜做了一道非常下饭的菜,话不多说,上菜喽!
* h& E' T$ h: G) s. {, E原料:白菜(切完以后用盐杀一下水,这样炒出来比较脆)木耳,五花肉片,剁椒,料汁(葱,蒜,盐少许,因为白菜里已经有盐了,剁椒也比较咸,味精,糖,酱油,醋稍微多一些,生粉,香油,一点点的水)4 @4 J/ S# Z3 j" M

% T) r! O7 P) R" ]+ R: ^# e锅里放油,放入五花肉煸炒8 D1 l5 G! r- d! n, t( Q: P

* g% y4 R) E% ^( Y3 Q. Q然后放入白菜
1 l$ @: k7 Y4 o
) S: y2 m' c: d/ l放入剁椒(依个人口味)
7 Y3 m) g) i/ |0 f! w8 l( Y8 V* z$ Z
放入木耳
$ [+ |1 E9 j) Z! }" {/ f- T
& J8 S) }+ Q8 G. B, k翻炒一下,放入料汁,放入以后先不要翻动,让白菜充分吸收料汁
) f- g  y- V, D1 s
/ j8 K7 }( f3 e最后淋上点儿醋和香油,让味道充分发挥出来,出锅!盘子太小,都快溢出来了,呵呵, b( V" c6 F8 Y% ^1 \- x2 A8 q

/ D8 ^- a3 N% ~我一个人负责炒负责拍照,用手机拍的,效果不是很好,妈妈们凑合看,呵呵
  B" U9 y, r% U; [: }7 P+ }* T
妞妞

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看着都流口了
麟麟妈

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看的我饿了
麟麟妈

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进来学习啦

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宝宝生日
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白菜里面放木耳  学习了
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宝宝生日
 
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看着就有食欲,回来有机会去你家尝尝哈哈
萱萱妈

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谢谢妈妈们回贴1 e- m  B( y! T

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宝宝生日
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天哪,已经看不到盘子了,哈哈。。。
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【一人一道拿手菜】+剁椒木耳炒白菜,非常下饭的菜! ...
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