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萱萱妈

大 本

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宝宝生日
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发表于 2011-11-3 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html
% C+ f' X$ c& f一到冬天,白菜就是家家餐桌上常见菜之一,今天用白菜做了一道非常下饭的菜,话不多说,上菜喽!7 j. H& \4 j% E
原料:白菜(切完以后用盐杀一下水,这样炒出来比较脆)木耳,五花肉片,剁椒,料汁(葱,蒜,盐少许,因为白菜里已经有盐了,剁椒也比较咸,味精,糖,酱油,醋稍微多一些,生粉,香油,一点点的水): k. m4 O7 e$ A% Q( z( ^, O1 x
' H6 I8 |0 n6 |5 c1 r" c. E
锅里放油,放入五花肉煸炒, p& h9 `2 f# |" ?" c. F

' v5 v$ `9 l* j8 t% E然后放入白菜
  B/ q8 p9 c: m. ?# {; z9 c7 D9 X5 }9 V  U
放入剁椒(依个人口味)
* j8 o2 l4 U, a1 U9 Y) P4 F7 Z1 @( o  ?3 J3 ~/ G
放入木耳
# ]' ^: P: v: [8 [7 I2 V* p& {1 l+ i) ?. ~
翻炒一下,放入料汁,放入以后先不要翻动,让白菜充分吸收料汁
! L7 C( R& s* _: D
2 r5 c& A  s% P3 V' ]  p最后淋上点儿醋和香油,让味道充分发挥出来,出锅!盘子太小,都快溢出来了,呵呵, c" b7 E& [  L+ r
; |) E1 q& V9 K$ i2 {
我一个人负责炒负责拍照,用手机拍的,效果不是很好,妈妈们凑合看,呵呵+ [6 X+ W: e+ P, y  j7 o. {+ ~8 R

妞妞

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看着都流口了
麟麟妈

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宝宝生日
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看的我饿了
麟麟妈

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进来学习啦

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宝宝生日
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白菜里面放木耳  学习了
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宝宝生日
 
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看着就有食欲,回来有机会去你家尝尝哈哈
萱萱妈

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谢谢妈妈们回贴
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晖晖妈

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宝宝生日
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天哪,已经看不到盘子了,哈哈。。。
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【一人一道拿手菜】+剁椒木耳炒白菜,非常下饭的菜! ...
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