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4 ~9 d$ `; v" C有的人耐吃酸 有的人耐吃甜
8 y. K0 h) v0 a0 P7 r( V我就喜欢吃甜食
7 H9 P4 c- n- D在外面买的再好吃的糖 我也总想 这个什么添加剂 ) g& R9 P- w  D5 L& X# m
那个糖精的# q% k! [  @* f+ c' P* `
有次和妈妈会山东老家 无意中得了一个方子7 r1 n3 n/ P! z" _1 O, R# e
自己能做糖
3 X" m& V7 v3 R4 E) p3 w; F后来回来的时候弄了些麦子
4 v- Q. s1 c' x/ d" A' s$ V做了一回麦芽糖# ]" v$ V1 N7 `0 i8 E7 J
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嘿嘿 还是去年过年那时候的呢
5 j. h8 W0 d7 m1 C0 }, ^0 [1 e想起来了 发上来看看
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磨好米浆备用/ }8 o4 P9 s" y- s; y" D
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等看分解

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自制麦芽糖粉末
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放入部分麦芽糖 搅拌均匀
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开始熬米浆
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将上面的米浆熬熟以后  放入剩余的麦芽粉 搅拌均匀9 E6 f* D" n8 }/ E9 l7 ^

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一般需要发酵5——8个小时  我当时是从早上10点开始发的$ w' U5 B1 F# p$ |2 V& f, d' M

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发酵好了 看到糖了没？; V# {+ r9 z( a# d! W1 M: b

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过滤掉糖渣滓 把糖汁里面的水 熬干
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