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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-11-1 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 00:03 编辑 : _, o" H" l! i# G4 e8 w

$ L+ j/ y2 y  q2 q& n7 e: R我正在参加妈网一人一道拿手菜活动:http://www.tjmama.com/thread-441968-1-1.html) _7 Z/ X+ |' Z% W1 i7 J& R

' T" t0 a2 Y$ e# [8 @! f
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, u: S9 E/ z+ D0 N6 g( h
- |5 |" ~% h' `" \$ x- l' z
进来的的朋友请留下脚印
谢谢咯

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1 O* Z- }& f. \: O- Q+ k
/ m: X! V  K% D/ H% m$ H% r
好久没有发美食帖了
心里居然忐忑起来
好多的话却又不知道从何说起
先来说说我为什么为大家推荐这道菜不不吧
其实炸茄子夹对于很多家庭都不陌生
和大家样
我也是吃这道菜长大的
自小妈妈就给我做各种好吃哒
妈妈善于烹饪
从不嫌麻烦
在每次炸茄子夹的同时还烙大饼
妈妈说这样才更好吃
朴实的语言
善良的妈妈
就算是赶上三伏天
妈妈也是这样做的
炎热程度
可想而知
, O% d9 l. v1 d3 ^$ V

6 X% J2 ~. ]( q4 H1 D8 @% G/ [6 T  z
慢慢我嫁人了
在家里从不做饭的小公主
也要独立生活了
一切从头开始
从那一刻体会到了家长的良苦用心
现在我也学会了这道菜
家常菜的味道
妈妈的味道
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. F% T! y, U$ A# i9 g- N- Z3 J+ W6 m$ C. c( g7 r! |
+ j. y/ z0 l3 Y: W# j  b* i2 }) k
我爱妈妈

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 00:02 编辑 ' L7 ^9 K1 l" {, o4 z% J( L* p" m

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-11-2 09:45 编辑 + L8 h% A5 E) N( N3 T5 C% ^- O

: J* B$ g+ X. [5 A: j' W应主办方的要求
& w2 R4 J5 k, L& S8 y2 P- g开始上过程图啦; R' A8 `" q4 s$ K
* B" i) D. Z8 ]; b* h4 W
' G# {& N/ K- t; o, [7 G, P
4 f2 Z$ q3 r. o. G
做法如下:
6 X2 `6 V1 D$ N7 N  O1、准备夹在茄子里的肉馅。其实和平时出的肉馅没有区别% j% Y7 \+ [% l8 v7 ]
   肉馅中加入盐、葱姜末、料酒、胡椒粉、酱油搅匀备用
. D$ U" r; |: _  \2、圆茄子削皮,一刀连一刀却断
  X+ R1 l) }( n5 P" M3、将肉馅夹入茄子中间3 i" V9 T9 H/ N- A# S
4、裹面糊, J5 g  d. r9 ~' ^2 m5 k0 w
   面糊要提前调制好放置一会
8 p. n" \. E: c$ l- P9 f: G% z   面粉、干粉、小苏打、盐、水调制而成
6 p  q6 O) ?5 F! }' ]4 W   还要加一些醋,这样会更加酥脆
$ f% I: q, k4 K/ ^! }   每家会屡有不同,欢迎切磋各种方法
. p0 z/ N9 c% ]' v/ q/ }7 g; k' y' o
7 i6 Z2 t. L1 F1 l* r

杜杜

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本帖最后由 杜杜Rita 于 2011-11-2 09:41 编辑
" V, O0 g% R3 V8 s
$ h: X- \  a" q/ E2 U$ s7 o9 H稳坐沙发~~& v" y+ |" c# V* {
天天妈真是美食专家,看嘀我都馋啦~~# y5 h, D) o+ ~3 f
以后向你多学习~~
2 w7 }2 a! `* H
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杜杜Rita 发表于 2011-11-2 09:40 1 |, b" r! v9 @
稳坐沙发~~
1 a" _) X5 a2 r3 n. X, o天天妈真是美食专家,看嘀我都馋啦~~
1 d7 M% Y/ D3 i6 }( J以后向你多学习~~

( X2 D$ f& x- D. F0 Z! l杜杜来啦!( r# y5 }" ~! R% i$ H3 U& b5 U
欢迎欢迎~~~% f% m3 G7 x- L! X9 A) E3 F
过奖啦!
) l5 T) I- J# Q2 q+ e$ {- P嘴馋
5 V  N9 B2 x) D/ [* f2 U9 i5 u没人做# s# s. P; ~3 U4 C6 S. X+ {
最后只有自己瞎鼓捣~~~& H% j8 a% F+ O

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天天妈的茄子夹,光看图片我就流口水啦。& i# ?9 L0 d0 i7 r* Z
菜美、图美、文字美。。。。8 G& f: E3 z9 b* x4 Y
妈妈的味道~~~~6 J* A* r# E$ \! ?+ \. C! Q& T
我最喜欢吃茄子夹啦,再给你凑张大饼~~
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