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宝宝生日
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发表于 2011-10-22 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-26 17:22 编辑 9 R. J/ Z1 ]  |  m% V
, E; p+ D% U  B5 O/ e) l/ I" z$ i, W' D* i
今天中午做牛肉灌汤饼,多汁美味, r0 K4 ?# y1 g+ O- L1 r/ V

. l) {* z/ ^+ S! |6 }( J" P0 K% A一斤牛肉 三棵葱 牛肉最好选上脑
9 K3 a" y( P; g" Q. s2 o" {4 D$ I9 `* W1 W3 a3 z) p
葱要切成块状 不能使葱末6 E; `# \* u& {" [; v/ Q7 {- S
, w$ c7 n% X5 v' Y* ^! k
加 盐 味精 鸡精 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 料酒 各少许(根据自身口味调制)
' L; J; Q6 c  |* `$ Q9 ?1 G( k% f, u) k: b4 a

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馅成啦
: ^7 r& _- C* x- X7 \" I
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宝宝生日
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一斤面 要用温水和  活得软软的1 L8 n. m7 q5 }

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1 Z" G# P; Y/ h# B, ?团成小团子
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开始包  看到葱了么 一定要成个儿
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: r5 Y1 `- @$ P9 E, X) E1 b- Q; ?* |
5 s! d' p* Z9 W8 }' c包成小包子3 g4 H: h& B: z
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轻轻的按成饼装( T% H5 i& ?7 X2 O3 p5 U
  ]$ P+ G" ~3 P6 m$ H6 t

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倒少许油,开始煎啦 ,我用得是不粘锅,用饼铛的就省事儿了
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$ u. n' L" r6 b$ p( Y8 u  I# c6 Y9 A) q8 _* ?* W0 ~0 ?# }
翻一翻# w& `4 }9 t7 T6 }% @2 L

5 S7 H9 \7 h- N+ X# y9 X
' {9 {& ?9 u. `% W5 x煎直完全金黄
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0 D0 e! }, p: j( V* S9 u  p8 K出锅
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又饿了* o" g, c  ]# O1 J4 p, B4 }

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看着就香~
乐乐

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