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秋天是个吃南瓜的好季节，“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
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常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对姐妹们，有美容之妙用。) j1 w5 S% H: |
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# }$ `$ a8 m. C7 U加入南瓜的汤圆，给餐桌平添一股温暖的颜色，再配上西米使食物变得更为浪漫。姐妹们，在这秋意渐浓的季节，快快和家人分享这份甜蜜，营养体贴都在里面。( E, C6 |/ Y9 S
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材料：南瓜300克、糯米粉适量、西米1把、椰子粉6汤匙、糖1汤匙（2个人份量）
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【如何做出晶莹剔透、口感Q滑的西米露】& B6 a8 @5 _. i- ^5 p; \
    1、材料备好。
$ ]4 f+ ~& J- N/ z    2、锅内加水煮开后放入西米，中途用匙子来用搅拌。: {) {$ X) L/ z
    3、煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟以上。* ^' h9 o. u: u- |: e8 L
    4、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状，内部还是有很大的白点。0 ~5 f9 d9 X+ F2 k: O2 r

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8 ^- N" y1 ]/ _    5、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状。
8 V  l* Z9 \0 {: p    6、捞起西米，放入凉开水中（这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。）7 w# c+ Q8 N) S: w6 J: w; p

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【椰汁西米南瓜汤圆做法】
) k! X5 i5 G4 R( J6 d! P& T3 L4 [    7、8、南瓜上切成片，放入蒸锅蒸软，大约5分钟。( m" ~4 h3 f4 {3 l' l, N* u* _
    9、10、南瓜用勺子压成泥，分次加入糯米粉，然后再加入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，将南瓜糯米粉揉成团，不粘手即可。- r% k4 J, t- `) Z" Z
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7 x8 W+ p, X+ _& ]& J9 ~    11、将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。" a. E) @, @" K' A& u2 U. f$ k
    12、锅内下水煮沸后，倒入南瓜汤圆。
3 F9 c/ i( B6 s    13、煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。
9 W0 f& O% a( e: k" s1 h) X    14、碗里倒入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，然后冲入开水，放微温后，放入西米露和南瓜汤圆，搅拌均匀即可。
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# E5 d* u5 E* a; s& ?+ e& q0 b温馨提示：
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$ v) I! G) e; E# y1 q$ K& {$ A    1、西米一定要先过凉水后再煮至透明，这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。
# R3 g8 K+ i) \) A4 Q" ?. `    2、椰子粉可以换成鲜奶。
6 R# H3 }9 U# Z* Q& n: R& S* @    3、糖量根据自己口味自行调配。
/ X( B) {3 c7 S0 r, i6 B    4、南瓜汤圆可以加入奶粉，口感会更佳。; e' E+ g3 Y3 Q2 D$ U2 L4 ]' a

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妈妈爱逸凡

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看着不错，有卖西米的吗。如果有可以试试。。 # r: c7 \) y/ M. T! ?6 h