再再后来

老公从浙江带来一包笋干跟梅干菜。介个笋干是干的啊，我又没弄过。
/ o+ a) @1 u8 U0 ?  `问问亲们这个怎么弄？是要泡发的吗？还是煮煮？
, `' c6 b/ C! {1 E  i顺便问问除了跟炖肉一起吃还能怎么吃
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jinbihaiyi

就直接泡就行吧，我老公也从老家拿了，好像就是直接泡的，泡的时间要长一些

再再后来

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8 Z) R1 \2 J5 t0 Y0 Q泡一个晚上可以了吗
: g0 ], f" _# y怎么样算泡好了啊？
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jinbihaiyi

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用温水，至少泡几个小时，用手摸下泡软了就行，刚问了我老公1 n0 j( E3 d7 D- g+ L, t8 ~2 L

再再后来

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/ x& o1 J' C$ A' g1 A谢谢亲耐滴

俊宝妈咪

我们是把笋干泡软 切小段 炒肉吃 很好吃哦

天天她妈

哈哈，我在安徽出差时从老农家买的，当地人说最好用高压锅弄一下，时间不用太长，或者提前泡一晚上也行。笋干跟腊肉一起炒最好吃，腊肉切薄薄的片，爆炒就行。

jinbihaiyi

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不客气
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奔跑的筷子

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梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，+ ]% ~/ e& }; E0 N" z8 c, i
要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净: c# O3 M) U* `
炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净
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江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的
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再再后来

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回来我也试试7.哈哈