再再后来

老公从浙江带来一包笋干跟梅干菜。介个笋干是干的啊，我又没弄过。
3 D6 o; H+ L# h7 A# H) Z问问亲们这个怎么弄？是要泡发的吗？还是煮煮？+ P: b$ s8 s" `: ?
顺便问问除了跟炖肉一起吃还能怎么吃3 f& r5 S9 \( X! D: I

jinbihaiyi

就直接泡就行吧，我老公也从老家拿了，好像就是直接泡的，泡的时间要长一些

再再后来

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泡一个晚上可以了吗
+ P, a5 h7 y0 \% j! E( P5 p- L# D怎么样算泡好了啊？
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jinbihaiyi

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9 Z# K, {; Y) Y0 H' }. Y用温水，至少泡几个小时，用手摸下泡软了就行，刚问了我老公: S: X  F) h  }/ P$ @  E

再再后来

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1 O! C& Y  b3 k' ?  G( `( c, \, O3 F谢谢亲耐滴

俊宝妈咪

我们是把笋干泡软 切小段 炒肉吃 很好吃哦

天天她妈

哈哈，我在安徽出差时从老农家买的，当地人说最好用高压锅弄一下，时间不用太长，或者提前泡一晚上也行。笋干跟腊肉一起炒最好吃，腊肉切薄薄的片，爆炒就行。

jinbihaiyi

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4 D: \- |3 W, C$ Q9 i$ z  G! m3 J不客气
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奔跑的筷子

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梅干菜我不懂，笋干直接用冷水泡就可以，
' f" R7 U7 K5 F5 S1 z4 y2 ?要是煮汤1个小时左右就好，因为在汤里还要煮一会，入锅前一定要把盐洗干净+ o0 S8 W+ U5 Y) o5 S) Y, G! l
炖肉就多泡会，也是要把盐洗干净
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江苏人用笋干煲汤比较多，老鸭汤狠下火的
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再再后来

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回来我也试试7.哈哈