nanan8283

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+ |- R; K' I: Z  `# x$ w6 T老给是一个纯粹的肉食动物，对于五花肉有无比的热爱，但是炖肉这个既简单又复杂的料理，我是纠结N多次的啊！~~~~- s5 k1 {1 A  c, K- L; ~
4" />4" />我就不信我就做不好了！
1 V) Q7 a) ~; ~/ U9-30日
) N, u& q1 e6 c0 W# b' |/ Y我开始了 7 O3 C4 W) W# b- x
我买了迎宾的五花肉2斤 16.8一斤 要是做不好就对不起这个肉价了！~
9 I3 V. ~5 E2 K3 X/ O让卖家切成小块，回家省得再折腾这可怜的小猪了！~' I% M$ J- s% ]# L
凉水下锅  水开了肉肉变白了  血沫也出来了！
7 s9 C; V7 N! Q0 \( C哎呀！~真是有点肥腻的感觉饿！~
8 ^; ]8 X4 G7 ]; k. Q! w马上炒糖色！~就是将白糖放进油锅里面 进行翻炒！之至白糖变为中红色，冒泡为止* D# i) Q% O, v5 ^4 \- P
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放入五花肉 翻炒五花肉变身成为 中红色的肉肉 就可以开始放入葱姜 还有大料
1 d% b& s- b. y4 x' _我配有 香叶和桂皮增加的他味道  i$ ^0 P0 f- A* {

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不要放盐了 差不多肉肉的皮已经有点皱褶了 就可以了 立面的油份已经煸炒出来了9 Y/ F8 g4 y1 e4 d/ }

; k# z0 @9 V" k6 o/ E, V! q1 U$ o放入开水 切记啊！~我又一次就失败在这里0 D4 E3 Y/ s4 b1 [! f% q) I

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9 l! W/ w, C, [/ q我用的是韩式砂锅 小火慢炖1个小时候  放入了点蚝油和蜂蜜 增加味道了晶莹剔透的色泽！
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宝园妈妈123

饿了

等待守护萤火虫

五花肉啊，我也最爱了

dy19811020

亲，太诱人了吧！看的我直流口水！