nanan8283

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3 v* u7 f$ q" G  b老给是一个纯粹的肉食动物，对于五花肉有无比的热爱，但是炖肉这个既简单又复杂的料理，我是纠结N多次的啊！~~~~" V; q! D) m6 U; @
4" />4" />我就不信我就做不好了！
* w5 R) e4 V# |5 T9-30日
; B5 y9 Q; L7 J( r7 g& `. h, m我开始了
1 R+ q: e" |: n1 Y! X0 B# @+ F我买了迎宾的五花肉2斤 16.8一斤 要是做不好就对不起这个肉价了！~
- D$ {% `8 v1 o让卖家切成小块，回家省得再折腾这可怜的小猪了！~
$ c0 u- b3 e; e! F1 ^3 b凉水下锅  水开了肉肉变白了  血沫也出来了！
1 Q8 Z  V, v5 C哎呀！~真是有点肥腻的感觉饿！~
; o( x1 q: ]5 v& K" P: A马上炒糖色！~就是将白糖放进油锅里面 进行翻炒！之至白糖变为中红色，冒泡为止
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; n1 \, n$ J7 I7 U6 K放入五花肉 翻炒五花肉变身成为 中红色的肉肉 就可以开始放入葱姜 还有大料
3 v" V! e/ C# ^( }我配有 香叶和桂皮增加的他味道
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2 \! g& U3 Q0 ]$ `不要放盐了 差不多肉肉的皮已经有点皱褶了 就可以了 立面的油份已经煸炒出来了
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放入开水 切记啊！~我又一次就失败在这里
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我用的是韩式砂锅 小火慢炖1个小时候  放入了点蚝油和蜂蜜 增加味道了晶莹剔透的色泽！% K; l- [- e) ]# _" h0 ?

宝园妈妈123

饿了

等待守护萤火虫

五花肉啊，我也最爱了

dy19811020

亲，太诱人了吧！看的我直流口水！