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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
1楼
发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的+ h0 Z" w; u: J3 G+ G; W3 J5 r3 ^: K 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 + y; X6 |8 {: K8 @3 n' ?0 Q: W( Q1 K 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 Q3 w$ G. ^& k还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 0 y: t) W! V2 a- O: J 好了 不多说了 上PP喽 5 h- r# Z5 g6 P0 V- g! N2 L# s( m( I; a3 N0 D& g 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的( _, T* S% ?% B4 X; U 然后把面和的硬一些 稍微饧一会 . C1 p8 ~4 J) u% c . T: D9 n! }1 t; u2 Q然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 + B. R6 Z8 p3 T! p: K3 p- k4 u6 Y( t' _0 x# Y* [' W7 y 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 ; ^5 W6 H5 t5 u! ~ y$ Q5 V5 z) R这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍& e" _) H% ?4 P0 O5 J `* K * a$ W( O4 ]* x& D+ h: {, B9 R0 ~7 F& O % i2 ], s9 d$ w' Z$ E% O K2 D 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了8 g1 Y9 x# K8 \. U; c . Q" i d" @. j7 P( C0 ^! N3 d 看看成品还不错吧0 W ~4 @" ?8 h% A7 b ' W/ ~2 [ z4 b3 q6 ]8 p/ z! Q
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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13150 
太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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14986 
终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了5 H6 w2 g; @9 E 电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱 % Y7 \" w1 l% U料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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617 
你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢?? ' ~/ i. i) g1 D& V·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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