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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的 ' K; w; d. R! F2 _6 } f H4 |而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 / ]) N% l/ e* g4 s, m' p 外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道 5 b; g3 i- X; Q5 }4 N3 P还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 0 e3 k {5 f5 j$ f) |" x: { 好了 不多说了 上PP喽 4 M9 I- s1 N; |# Q4 x/ e- p( i 4 j7 p* s$ a5 w" H9 q& Y 首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 " k+ R) C5 z: |3 j* Y然后把面和的硬一些 稍微饧一会! v2 r) U- D4 W! P4 A5 R# E & k7 y S: J4 q, q% z, k然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 / P8 L+ x: r3 p9 @8 s; L3 }( P, ] # v# [/ V, b. v v6 r8 k- }然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 . f) {4 }9 i/ p& ^- {这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍# v5 N0 x$ M w" |: e! ~ . K( f1 |" j1 m4 i8 \# e8 ` 1 N$ X7 E/ n; Q' z: n/ N' T: Y' `9 U$ r1 V* k9 X+ E; m. M2 Q 然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了 |9 F' `& Q- V6 a9 U. ^ 9 s6 b; N; j& ^& H- u) c2 X看看成品还不错吧, G1 b+ H$ j' V) n4 z6 y , D7 ] f0 d" \# {) L2 x+ q# s
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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24592 
涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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14986 
终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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1337 
压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了 - T/ P0 L% P) j2 d. m" t电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱/ Z& R) `4 \0 V& f# I 料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢?? - T/ S5 \# k' `3 j% v$ O·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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18634 
不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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