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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-12-10 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说上次买来了压面机 前些天终于试了一次 效果还是不错的! W1 h% R5 _' |0 L$ r$ ~ J& ?; Y) E 而且我家宝宝很喜欢我压的面条呢 5 \) O& ^" Q* w8 U x( V外面的切面太硬了 给宝宝的挂面吧又不劲道# ^: J: F) B8 W8 o 还是自己做的比较好吃 软硬适中 而且还很劲道好吃 最重要的是给宝宝吃的放心呢 ) J$ p& z! L/ O9 W. r" F; J 好了 不多说了 上PP喽 9 h) y9 a9 `: f4 c5 i ]' |0 h 9 B, o) G8 p8 B% U2 H9 T! s首先和面 在面里加一个鸡蛋加一点盐为了面更劲道 也可以在加一点点碱面一点点就可以 也可以不加碱面的 8 {$ w: [. T3 s- ?; g然后把面和的硬一些 稍微饧一会 - P: D+ d3 d0 f$ ?* l; J/ I: I8 i) [7 a: ], Z- T0 I2 d V5 Z1 V 然后把面团分成一个小面团 这样方便我们压面 , o' t7 Y! P+ w. T& C/ z7 {- |. {2 L$ _& ~) f 然后再把面团压成片状 折叠 多压几遍 ' \4 |9 E; K* `; t: J9 i这样压完的面条有嚼劲 反复多压几遍) p2 j) G# t- z ]: P& z# S: O# G8 D+ P( H" |: ~/ R7 G+ K. e6 `& Z$ Y7 _ # O# h" G# y2 l) Q$ F9 j然后差不多的时候就可以按照自己想要的宽窄压成面条了5 w- j$ H, H1 z7 P" a8 f( F % p' ?9 T6 V1 `6 R J 看看成品还不错吧( ?' m, E% }. U/ H ( U8 A/ ]1 {" l3 I" r2 r3 \- G
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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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涵儿你们家这个压面机和我家这个一摸一样呢,不过我一次没用过。一般都是我爸做面给我吃,用这个轧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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这个挺好用的呢
☆•ˆ果丹皮﹌╭(╯3╰)╮

博 士

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宝宝生日
2007-11-27 
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太强了,连压面机都上了,一看就是爱捣鼓饭的。。

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宝宝生日
2010-01-01 
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终于用上了,看来涵儿的板面也快了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还记着板面这事儿呢
火箭妈

高 三

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宝宝生日
2009-05-04 
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压面机?遇到高人了,我纠结一下,我深深的为自己买过一个烤箱而忏悔,基本用来烤红薯了,还有一共用了2回的电饼铛,用了不到10回的打汁机------
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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烤箱我也败了 不过最近太忙烤箱歇班了3 ^3 V5 D0 w, G# E: }9 `$ E' m J- X 电饼铛还行 是药厂给的赠品没花钱 ( V( M6 J6 q3 l* z) ?1 ]2 O9 z料理机以前给孩子做辅食用的 现在也休息了
carol

高 一

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宝宝生日
2009-07-11 
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你太有才啦·不过你要用擀面杖擀呢?? 6 U' y5 Z1 _2 j7 `. d+ l$ \& ?·
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不用用手按一下就行 然后直接压
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看看涵儿自己压的面条 吼吼~~
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