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第3款:人参山药粥. [. P5 B' q, T! `4 H* W' ^, o
特点:风味独特, 十分爽口,尤以趁热时食用,口味最好。$ a( x' C2 o3 K+ D# F: d1 _
制作方法:
! G, M( R5 H( L% g: T8 ] 将一段5cm人参切碎,加水;' [( {) L* D: A& k) f
取约110g米,洗净后,与人参同煮,水量随喜爱粥的浓稠自由放用;
6 b7 V4 B" S( r7 s. z: [ 将一段10cm的山药切碎,与人参混合同煮;9 ~; d- J) f2 F+ u
粥煮成后,加入少许食盐添味。3 B2 f5 O/ u/ U# r, R2 ?& v* w
营养点评:. A& Z1 D8 Q' k. M
人参是名贵补品,可壮体、强精、抗衰老、复活性力,还能增进食欲、促进消化。- J* e8 c3 t* q5 B/ B7 b, L
山药也有壮体、强精、回春、强性、抗衰老的功效;同时,去热、镇痛、镇定精神、帮助排除体内毒素。
, H3 s: x- v8 J U+ P# G& {& r 山药与人参配合,功效更强,对消除疲劳有速效,是健身粥中最理想的一种。) h# X! o! x, D1 c5 h9 V
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