萧淼ly

肿木办肿木办。。。我好像上瘾了。。。现在照顾宝宝应该是我的正事呀。。。唉。。没出息的我就耐吃，一说吃就没完没了啊，谁要是跟我说了去过哪个馆子吃了哪个倍儿好吃的菜，我就这个生气呀。。。唉。。又鼓捣两个简单的东东，热腾腾刚出锅滴~牛肉脯好哏（三声）。。。不是糊了啊，是我们家光线不好。。灯不给力啊。喜欢吃有嚼劲的，于是乎就多烤了会，我这个是叉烧肉味滴~~有木有妈妈想抱着孩子来我家吃饭的呀，哈哈。小蛋糕请忽略后面的南瓜皮。。。. }; E3 D9 h( J) A+ R5 i' R" w& E* q

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小小小玲子

自己做的？

萧淼ly

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是啊，刚出锅的

zh69852

口水横流啊！！  t6 P, T& y! B
求肉脯的制作方子！！！谢谢！！

萧淼ly

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( k+ z- q7 G8 r挺简单的我从网上找的方子做的：
. T' y0 z+ Z/ s4 A8 P- D' B, G! n主料：
3 W* {: {; R7 S5 Q  m9 g: T瘦肉馅300g。7 G9 O# D( [/ Q+ K
调料：1 J: x5 G7 t9 z; @/ D  z8 D# K
耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。+ V3 H& }  k' V; w( h: E& `3 l: K" W
做法：! A# t6 b" M2 V! j% _7 [1 u5 i
1、猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时候可能会很干，稍微浇一点儿水淀粉会好些，但是千万不要多；
3 `  S0 C5 V- J2、烤盘放上锡纸，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘；
& A6 ?* N5 x) Y9 a( W- t3、烤箱180度预热，正面刷蜂蜜，撒芝麻烤15分钟；& }& {4 D; o8 o
4、反面，放烤网上，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；
7 G' J- v! h. u2 O5、取出晾凉切块；
5 i/ U0 X% m8 h5 h1 s: _; g( O6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。
5 t( j3 p  ]5 f小啰嗦：
4 ]: e* p: ^) O0 ?* S1、猪肉馅一定要搅打上劲儿，那样口感才好；
) E; G- ?; i0 Q8 a2、这个量刚好的长帝25B一烤盘的量，所以做起来更方便哈。; w" Q' M* E$ i8 V+ b

ning987929

萧淼ly 发表于 2011-8-30 19:51 ; f! ^+ W9 t* Y( m5 B
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4 |& R3 \1 W3 g& ~/ G. V; S# d/ \
挺简单的我从网上找的方子做的：

) p$ I9 D* t& @- g7 E9 w! f2 S$ O我拿走了，哈哈

yanglovestar

真不错！等过完十一凉快了，我也试试！

iceangel_yang

亲爱的你真有精神，服了！改天带孩子去你家！蹭吃蹭喝，哈哈

紫琬轻尘

真有才！！小蛋糕咋做滴？

萧淼ly

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来吧来吧，木问题！