‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 2353 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
1
发表于 2011-8-16 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天做的甜品西米露因为我家败家的老头爱吃这口自己学了一下很简单
8 ~# \4 i% K- {; a) |! w" l5 N
( H  d+ g- u( t& j) U# j( z; U2 h

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-09-13 
帖子
980 
怎么做的啊楼主

Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
null 
帖子
127 
LZ教教我吧

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
小忙一会儿上做法

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
先来原料篇小袋西米100g购于湘潭路的一家烘焙店3.00
% u2 ]2 u4 m1 H7 P+ \3 M大兜西米购于门口超市2.70元(好像是5-6元一斤,上面那个买贵了,但是这次做使用的是小袋的不知道成品是不是一样)+ R; x$ ?9 G5 h9 Y$ j
牛奶一袋2.00、椰汁一罐3.00(好像是3元多忘了)、荔枝5元、芒果4元还是5元还是3元来着
- l5 @1 {3 X) O; W" v' m# }% l5 s反正做一次20元就够了够3-4人吃的- D+ C* l! d4 g" P
外面的暴利呀

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
西米用水冲一下就可以了千万别泡一泡就成粉子了
1 Q$ X* P% h- [3 V小锅大火烧开
+ Q6 A# j1 D% @0 i/ h0 R. g7 e开锅后放入西米, F- k% t( T$ r( G7 S% T; c2 k0 `
不停搅拌
- [8 q. e& a: r4 H3 [* `: |一定要不停搅拌. s8 t$ ~, q% f; N1 T. B9 l+ _, P% V
西米越熬越稠跟糨子似地
9 V' o# W9 Q' K* G* p搅拌不及时就糊锅了) {: d  o" q0 o8 Z; `6 U/ U
我这个就有点糊了0 |, S2 F0 S% B0 ^
但是没影响
9 q/ j% j2 a' w* X: `" U/ V  U1 I熬到粒粒透明就关火闷5-10分钟就可以出锅了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
闷的时间到了后) _2 _" v7 T+ A/ e  l3 j3 k) {
我就开始过水了% V9 c6 f8 j% r$ y) a$ l% J1 L; N
我过了好多遍的水3 J9 ], u/ g4 W! N# f
直到西米间不粘连为止+ L4 l' ~  y) u6 C' ~6 c  Y
然后小锅倒入椰汁+牛奶放入冰糖
3 k, t4 G+ ?- O6 q+ X+ Q% _8 X冰糖我放了5小块因为我尝了尝椰汁就挺甜的了
$ r, ~( {; ^( Z+ ^自我掌握吧4 B0 f" i3 S$ }
但是我放好了以后晚上吃我老公反应奶味有点大
8 ?! G  ~' j3 E* t# G1 a% F: }今天上午真正凉好了后我又到了点椰汁奶味就不大了

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2006-06-03 
帖子
3415 
放冰箱一夜有点糨糊了* m+ S0 }# ~  t0 ~/ C( E5 \
没事不影响口感7 x, Y4 u8 ]  \0 Y/ n
吃的时候加点奶或者椰汁就可以了

‹ 上一主题|下一主题
夏日炎炎自制消暑甜品芒果荔枝西米露
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部