咖啡语茶

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* W: T, t. f/ Q9 v" F+ p2 L前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！" M9 H" J0 D5 y
那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：- i# w: X; b; V  M! y, v& u! Y1 y
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。# B: ~# `4 N/ ]6 n1 r
                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
$ p1 `  m8 S0 [9 c                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。
( v  q* S% P, S' c: x! j记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
+ K6 U& l. h/ r; E( S! _5 f记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！
  X2 [7 ~' V! j  {! f3 Q' u8 t7 x+ J我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。  O" X+ l9 w! a  I
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小龙男

鸡胸脯不错了。
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总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好
0 i/ S, O5 I5 }; d3 e6 g0 }+ |别用假的就行了
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偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38 * g  C- H1 d7 s1 ]9 D9 {
用真鸡胸脯肉还好
# P2 D7 w; G. Q6 L0 ?- E0 \2 {- P  P别用假的就行了

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玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！