咖啡语茶

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; R- r$ l) }2 L; [前几天无意中看到某地方电视台,在调查当地饭馆做的糖醋里脊所用食材,记者分别在高、中、低三档饭馆各买了1份糖醋里脊，回来请当地餐饮协会的理事来鉴定，高、中档饭馆买回的糖醋里脊都是用的猪里脊，而低档饭馆买回来的糖醋里脊竟然用的是鸡胸脯！！！这个成本就差着好大事呢！！
7 I% X! [, E( H2 h4 J& U  x, z5 C( {$ L那个理事还现场教大伙怎么鉴别猪里脊和鸡胸脯：, Y# T4 Y/ \* X- t1 v0 I
                                             1、鸡胸脯做的里脊要比猪里脊白，真正的猪里脊发红头。0 E6 h# m$ E( r, N: u
                                             2、鸡胸脯的纤维要比猪里脊要粗。
5 j4 |( B% K! H: i5 b                                             3、猪里脊要比鸡胸脯的口感嫩一些。2 W* I  U  ?% [! }2 \+ |
记者后来又去一闹市区暗访，发现一些小餐馆用鸡胸脯做糖醋里脊很普遍，都解释是因为现在的猪肉价格涨得太厉害，可到他们这里吃饭的消费水平都很低，像他们这些小餐馆互相比的就是价格，只有价格低，才能吸引顾客。要是猪肉涨钱，他们的菜价也涨的话，就没人吃了，这也是理由！！！！！！！！！
' q! E9 v) L) j3 V0 T+ w记者提醒观众，还有其它一些拿里脊做的菜，都要小心，尤其一些小的饭馆！！！5 K& l3 e6 D* o, E; Z- A' v
我还不知道，咱天津俗称的狗食馆咋样。提醒大伙注意吧。。。。。! i- }/ @7 R# O
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小龙男

鸡胸脯不错了。6 E# Y" p: D4 W7 \" i: [8 W* r4 `
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总比他们说羊肉串是。。肉要强了，

外来老婆本地汉

猪肉太贵了．我们都吃鸡肉了．

shalynn

用真鸡胸脯肉还好0 s% v# y  Z7 m* u: c, G7 D
别用假的就行了( c! z2 d. o/ D" @9 i( S

偶尔网速慢

呵呵，去饭店从不点这个菜

咖啡语茶

shalynn 发表于 2011-7-13 16:38 ) ^- Y: X2 K' f
用真鸡胸脯肉还好# P+ ]) s. R7 N7 q" f% }
别用假的就行了

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玎玎咪姆

猪肉吃不起啦，能吃上个鸡肉还算欣慰

孙猴子的妈妈

杨杨的好妈妈

有肉就不错了，总比都是淀粉强！