大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
1 L0 n1 j) z8 c: m. V& e8 k只有油和鱼还有菜的那种。' u: U# d6 v! c. \" P
就向沸腾鱼乡那样的。0 g- |# _$ b0 W
0 |: z1 H5 i; V. _/ k4 t
我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
, ?0 r3 o* W: r, Z3 d! S9 d不想要这样的。
$ w! W4 ]; E5 L, X' K
% `7 Y- {$ r; I& o  N手巧的妈妈教教我吧。  Y; A, d) g' O- @: e( Z
先谢谢啦！
2 q8 Q+ s! f, O% u5 s- t7 F

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
; K5 L$ T& |: E0 j* O

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 * v* r  r3 a/ T) ^6 x+ S" l: u
这可是个高难度的活

9 q  o3 F5 B" x1 _2 V1 @
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 $ q5 \2 |5 j* ]4 x7 d4 ]$ v
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

# H2 f# k* U) d! U; l亲吃过么？
! u9 P. s+ T' ?3 e& b% M9 O我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
! k( z2 L  x$ y, _7 C# y2 a! W  n/ V" a

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
/ i7 `. S6 p; b' a7 S* K什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

* k) t' }# c: v$ ~9 a( Q3 }亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
' p- k& f- g4 ~我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

2 y* n* p9 Z; i, V0 x/ v多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。