大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
' u+ @8 G3 [* e: _; x只有油和鱼还有菜的那种。: s3 Z7 I6 t; S" Q" }+ N
就向沸腾鱼乡那样的。
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
& ^" W0 t' u, [不想要这样的。, o8 v% ~. |& Y9 A4 J9 J' u
. C# L6 v4 P, \3 q& A# ^2 g9 p
手巧的妈妈教教我吧。
: U' Z4 \. {) e+ V. K. U( D先谢谢啦！8 ^% \) T% d4 t3 f$ f

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
9 r- E( s. m4 J7 K这可是个高难度的活

. r' I; `! d+ V$ o, p0 a+ v5 `是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 & l( S" c: `3 ]1 \6 X
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

5 S4 i1 ~" J( b4 d' M+ t亲吃过么？2 D: |; m/ x4 ?  y1 E% w7 {
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
9 f5 W9 E! p3 U
) p4 O" G2 p) Y2 f$ x

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 ( E' W9 [5 p# g" `" ?
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 ! z1 K/ U( q' g3 a  ~
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。