大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
$ ~  `  a* q: f+ J% H9 `( I5 L9 U只有油和鱼还有菜的那种。! b$ o2 ^" Y" j- M& z; K) v
就向沸腾鱼乡那样的。. p+ s1 k' L! [* Q& R. `* q

) T; L( D1 Z8 N5 m( D% ?  _我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
" B* p3 y& k" Y9 i8 U不想要这样的。* d0 _8 o$ C, E  j
$ \! A' W: O5 }# I
手巧的妈妈教教我吧。
* ~) ]) b" ~7 v/ o2 T8 k" [先谢谢啦！' d/ h9 X5 S8 y5 @

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活: ]2 ?  |3 Y- ~1 m1 T; r

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 . u5 `8 z. V! U3 |% C2 P* Q
这可是个高难度的活

. E. Q/ R5 U- h+ e. Z  ^是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 6 o. F1 P# ^$ C& u3 s
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

8 t( O( g3 c+ y
亲吃过么？5 I* D1 G( J( W) a2 x
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
; r; X) m! D1 e3 M
, n+ e0 A9 W- s, D" d! Y

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 / B5 p6 G) U# T! d3 K
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

6 r  |) _$ \8 \- ]亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
1 K% s' M* F& N5 o9 m/ w我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

$ M( }3 ]. _; F+ Y% J多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。