大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
0 G/ ~" M6 B  {8 w2 f4 P6 I只有油和鱼还有菜的那种。& F. k2 g, P# ]1 r$ t- V8 m
就向沸腾鱼乡那样的。& p; c5 W, F' S$ ~7 Z
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。  z$ E* N5 {8 c
不想要这样的。* u% w9 \3 e  h

) w; U# a% y0 F. M8 g; ~/ v* L手巧的妈妈教教我吧。$ n/ q/ Y+ B$ [! M
先谢谢啦！
  t: s4 s% I* [5 D/ P! |

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
. F& g7 k; f& x8 N( k1 \这可是个高难度的活

" c4 ~: h2 r3 W* h8 G; U7 @: P, ~是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 2 H5 X& Q: G$ z/ Q& o
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

' E4 S$ B! `# s0 ]" Z
亲吃过么？! F2 }, p6 e" F8 e1 ~
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的" g8 _  ]  d) C' g! w
3 ~  W. Q, B! J# ]

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
) n3 \' \& u8 T什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

3 q. S; x) _* s: B  G2 _
亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 ' ~5 i  C- d0 u. w  q# j- F
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

9 G9 w% u% U) a3 Y8 w# U% i! e多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。