大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？9 c6 R+ {& t' H5 e" o
只有油和鱼还有菜的那种。
) \- @( f& W+ C: p' l+ H: b就向沸腾鱼乡那样的。
5 Q& Q( j0 B1 P2 x( ]
+ V: p! T4 L7 L7 W我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
1 i# R0 g1 W9 T8 S" j; }% ?1 c/ R2 u不想要这样的。5 ^2 o6 g" ~+ p  G6 s$ B7 }
: w7 E8 C( o: x/ R$ s) c
手巧的妈妈教教我吧。
2 T0 Y- ]- X4 f5 @先谢谢啦！' j% `0 Z( p; f

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活  h* b( d+ g0 F1 f6 D3 U9 y% \

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 & k& @5 M& r; y& i5 C: S
这可是个高难度的活

/ @, Y1 h' B- E/ E
是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 6 O6 t8 r. H( _2 P7 b& R
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

- y) ]: V$ Y8 A; P亲吃过么？5 e5 m& U% E0 x8 ?
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的( p8 U; y9 }  w" E0 ^5 g
4 b& d0 ~9 H! e2 z$ @' Q" y

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
: Z- C* S* }3 D+ m$ R/ i" C什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

* j" y9 Y& d1 b4 o- V) p1 m
亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
) a7 X  c5 d! b5 e我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

+ E( c; H0 I' H0 i多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。