大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
2 {& p! J/ F2 f只有油和鱼还有菜的那种。; x" ?7 P6 m8 y0 Y5 D
就向沸腾鱼乡那样的。$ D7 h+ @- a: A! P9 \

# U# T+ m  C+ X* d7 r* d我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。. h6 A# u4 d7 U0 d: Y1 r
不想要这样的。+ N) K5 J! n* c& P9 q& k9 N
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手巧的妈妈教教我吧。
/ y- Q4 J+ S1 g5 }/ |先谢谢啦！- c" h$ w2 F' @' R; c

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
# e6 b- [. Z9 N8 H& B- H这可是个高难度的活

6 L% {9 ?# y+ h6 F; j. x, X是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
4 \' a% L# H" T1 H0 \! X超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

$ D, L; [5 K% _/ L% l" g亲吃过么？
) q# I) i; Y/ |我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的$ e. K2 [7 z  P( y9 e
+ _) w6 Y+ d, J6 q. c: F

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
0 W2 N) H  v! M/ ^# A$ w+ o什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 1 \+ d3 X. J7 X/ N5 y
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

0 g3 z& c: m& r9 n1 t3 W5 z7 V多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。