大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
/ K5 V: X& I+ {. S& }) G只有油和鱼还有菜的那种。8 l7 f( r# f) R9 N+ [: @
就向沸腾鱼乡那样的。
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3 }) E6 b7 G) m" f: y) b, t我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。1 [( q% p( `( P- P/ n
不想要这样的。
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" c) T. E1 l: P+ o; p) O' l手巧的妈妈教教我吧。. R7 W' U' q5 w4 R/ k7 W( @0 `! T
先谢谢啦！
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俺爱俺爷们

这可是个高难度的活; E& F8 Z$ w$ z$ K, M/ _% m/ u

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
& Q9 d% o; p( U& d这可是个高难度的活

4 h" ^* X8 R& I. u7 B是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 3 M7 `- {0 ~! T' W7 \
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

' V2 t0 t1 [4 D5 B亲吃过么？- Q( L8 d0 f' T+ ^& M9 _
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的' ~) m: z; }  }/ ]+ J" O, p
6 k* |( [2 n9 Q9 ]

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
5 g& @4 q- k% _5 S( O什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

: e1 k" O. q) d3 ]2 N0 C! k亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
- B0 s% i/ ^7 b9 P: C我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

+ E$ Y, m# r/ z多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。