大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？( I1 r" y. I. {' ?+ l2 y- b7 o! @1 ]
只有油和鱼还有菜的那种。0 R) A/ b8 s# d* {8 ]
就向沸腾鱼乡那样的。  r9 G2 o$ @/ ^- S  M9 A

# |6 u) y! S3 a$ H) `我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。! B3 r" H) l5 ~
不想要这样的。
! P: {; S& {3 K% i3 c) X8 k- N& r: R& _
0 S+ g& A" L/ [手巧的妈妈教教我吧。. z7 H& d+ |8 D( A& x! D6 h  }; t
先谢谢啦！# W$ m* l" Q  X$ _

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活4 q% O! E/ A; _7 B, z8 D5 _) o0 X

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 2 L5 {& a. T; m/ v! X
这可是个高难度的活

8 K3 b6 C, j4 T是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
6 j( W- {1 n+ d$ w; A$ P7 C8 I超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

0 Z; X; h. y( k: K, Y
亲吃过么？/ B! O- v+ Y3 Z) L* \9 S* G
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的& ~; o1 C7 o3 S8 i  Y
& Z3 I5 A4 c9 w! G  @7 w, u8 Y  _

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 ( d, {9 y& k; }6 x; ?7 ]0 F8 O& N
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

; e$ f% @# t( a2 `6 \亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
$ K0 y+ c; Z0 ^4 y- F" v5 {我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。