大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？- t+ z% c, B9 u
只有油和鱼还有菜的那种。5 G. T7 |/ j% Y( U" O
就向沸腾鱼乡那样的。# P- A' F8 k/ d/ M. |
0 G& d+ N0 g8 k6 G# Z; C, j4 E
我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
7 c( B2 U4 K& O; d5 P不想要这样的。8 m+ F% `5 ~4 m5 J- b
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手巧的妈妈教教我吧。
% G( l5 S6 s: E9 n. P先谢谢啦！& c! G) Z% K2 ?) w4 s* }

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活& T" H: o' U( M4 z" y

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08
, g: l- V7 I3 L4 ?7 J* q- F6 Q这可是个高难度的活

7 W. s4 z8 X, y# u是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 2 M9 c) Y+ y6 b2 Q
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

8 H" P$ T4 ^3 t! m
亲吃过么？
7 [1 Y" [. B1 @, B6 `$ t0 l我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
2 h4 I. l$ b5 L2 v- Y4 G: g3 p" d6 X2 [( R4 V! @

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
. _- b! L  [- V什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13
; Z2 h% K" u3 _" y我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

# D  k( i( Q- R6 o9 e- o多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。