大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？  p. [3 S" J: {' F
只有油和鱼还有菜的那种。
1 K! Q3 f3 o* _  g0 [! m就向沸腾鱼乡那样的。
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我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
6 ~! |: b+ U) m) [1 `不想要这样的。: S- J  `* W3 [( }! H- y7 @# }
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手巧的妈妈教教我吧。
$ M; b5 C- t/ T1 C) ?先谢谢啦！3 c# v8 A# ~/ u5 Z1 S& n+ v

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
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大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 8 Y. k( g0 t2 r0 f, \3 K
这可是个高难度的活

" H8 b8 S* _+ B1 P/ [是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 & E! g4 r9 r9 \& d, [1 b2 G
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

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亲吃过么？
- c1 b8 |* I% j; b7 Y9 b; p  Z我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的# L* V, i5 a5 a0 ]- I2 B  c; E  O

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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
) D2 }: q- H+ s9 v$ m: M; I; B什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

) A: N; W3 t, H9 m亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 & ?1 i3 w( e+ y& I: `# t' }
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。