大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？
9 U1 h7 N! N# n6 s# |: S/ P: K只有油和鱼还有菜的那种。
- I, K! ]' }) i, a: k就向沸腾鱼乡那样的。
( A/ H0 G. L) B' C
- P; r0 M: J9 s. F我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
! R9 i$ D2 l! ]$ e+ Z. ?6 W& S不想要这样的。" j' j$ I( {+ N, Y' x' R8 [( {9 S

; ~% J" d0 u: X5 e, Y8 }- [手巧的妈妈教教我吧。
' ?: B9 B+ _& n6 T先谢谢啦！
. V% r, j9 V) E9 y( f- w5 {* M( S

俺爱俺爷们

这可是个高难度的活/ Q, ?5 c( E8 t

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08 + E  b/ C: Z% Z  O4 t: c* F/ r' F( ~" ^/ h
这可是个高难度的活

$ S% s9 R9 x, @" k是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10 - S% Q4 X9 }; m5 _9 I+ [- L, i
超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

! f5 H$ [! @3 L8 O% Y7 }
亲吃过么？) I2 f, _3 T) H# e3 L
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
( y# L4 p, B. q7 D' ?6 L3 E( `# j# P- U

张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22
  G5 J0 g; Y+ p& R* A7 d( `) T什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 ' t2 o3 Y4 x& Z
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。