大宝妈真败家

姐妹们谁会做沸腾鱼乡的那种水煮鱼啊？* C& p; _4 h# h+ p& Q! W
只有油和鱼还有菜的那种。: r6 |, U* Z, ]) c5 \
就向沸腾鱼乡那样的。
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1 X( q* P) j: \8 y我在网上找了，都是要放豆瓣酱的做法。
( N" R1 ^. b+ G不想要这样的。' C! d+ s' r/ ^6 c: |* G8 c

; Q6 z$ n! M' V0 K手巧的妈妈教教我吧。' L' x! l" Y: m6 {
先谢谢啦！
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俺爱俺爷们

这可是个高难度的活
( L6 r& O, J! }* A

大宝妈真败家

俺爱俺爷们 发表于 2011-6-29 10:08   Y* s8 M& h1 J# U8 f9 s
这可是个高难度的活

1 i/ j' Z" p6 S2 c是啊，找了好长时间没找到

张黄瓜

超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:10
5 r3 M  X! G) G超市有买水煮鱼的料的，袋装的，操作很简单，亲可以试试

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亲吃过么？0 j  s8 E. Q& D1 O* \/ g3 L
我想要沸腾鱼乡那样的，不要有豆瓣酱的
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张黄瓜

什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还不错啊

大宝妈真败家

张黄瓜 发表于 2011-6-29 11:22 + F$ E" Y# z. J' e3 a! v
什么豆瓣酱呢 不太明白 我自己做过 买的好人家水煮鱼的料 感觉还可以 跟沸腾鱼乡肯定比不了，但自己家吃还 ...

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亲给个做法看看呗

可心胖妈

我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻椒，用烧沸的油淋上。我觉得味道还可以，但沸腾渔乡用的是旧油，本身就有味道，自己家用新油，所以做出来的味道不那么浓。

大宝妈真败家

可心胖妈 发表于 2011-6-29 13:13 2 }) t2 C1 Y7 R. I2 @- W
我做过，自己琢磨的，先把鱼腌好后用水煮，然后在盆底铺上豆芽菜，把鱼捞出来放盆里，上面放超多的辣椒和麻 ...

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多谢分享阿~

fuyuecnc

外面买的水煮鱼的料，然后用料炒香，最后拿热油往上浇一层吧。外面的咱自己家没办法做吧？那得多少油啊。。。