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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
2 X( q* h9 e( A; d& l' |0 M6 r* j$ c* l) t( C  L4 d' a/ K
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。9 K$ y2 B9 _) L

' k% V: }/ f* t% F; [1 Q
* s8 e& w" `5 j, }1 F把牛奶倒入锅中,煮至微开
( v4 m0 D6 S3 o* _6 a% I8 R2 C6 Z1 `- Y* _9 |; s# n0 K, Q2 t9 f
! M! s/ t( `2 A" c7 e" A7 t  P
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)/ V6 n- {. N- V# c

% O- W+ ~  @% i% N3 v/ e& p2 I
, ~( Y: F4 I  [- o+ Z8 l. z
3 ^# e2 `8 ~* ^) U将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉9 c( ~; r; {  a: ^( q0 H
5 y1 @% U" R' `; V: p, {2 h& N0 R
/ [5 s% }9 a( f5 w& F' K
    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。! `8 c! u0 [4 \: P2 i! G

$ j$ l" P& t. }* K( U0 X4 i3 w& v  A; V% `. {+ w, `* l  c5 N6 T0 p4 v& u
     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
% [9 D2 ^+ S) \: I- {     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
  U, B* q2 C* D4 ^' O5 W, h+ \
芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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图看不到哟!

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宝宝生日
 
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179 
听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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