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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
帖子
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1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。$ a5 J5 h, }  W

5 u" ?! |+ `3 u. V' X) U9 i% p0 P; _
- t# V  {! u& _* |把牛奶倒入锅中,煮至微开, S! Y" {3 r3 e

- C" f# R- Q1 o5 X% C1 I' h. o' `& Z4 i
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
& O& \% ?) V2 O1 x- i) ^6 ?  D1 m# @1 Y
2 D2 R( y0 l: O" K0 Z( E' h
) \) i9 b5 t) Q( Q# d2 _* ^7 [
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉9 g5 C" U# W: n3 o# _
, q4 \$ I! R) T  c# h$ O! k5 P
. Q7 j% g$ |( H: l9 B" O5 ]
    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。, x4 [0 s/ |- D) P. p  c
3 ^) V% G% ?  g! K' h
5 @- B- D3 Y2 M7 j, }
     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。& ]3 Q2 w3 O! m0 |0 l* V' r
     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。3 t; C! \4 @5 ?

芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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2818 
看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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2524 
图看不到哟!

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宝宝生日
 
帖子
179 
听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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4453 
看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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自制冰激凌
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