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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
; n2 F: h6 S/ V5 W! f! p1 t6 d
) ]* D! e: }3 y. T+ x把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
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! S4 T/ v- X( [* e4 s3 a) t, j4 Y# J5 f
把牛奶倒入锅中,煮至微开  r( r5 Y" D+ J7 A3 O- H

8 A% p1 y  c  t) W2 ?
7 X& j% z) I+ Z8 [将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)" x1 W, u$ E. u5 V$ d
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  F7 N3 k# B0 s' G5 ?1 @* ?4 X& K5 e

) T' ^# ?/ f* W将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
# L, I: b5 c# Y5 F, w- q& u+ k. p4 U4 F8 Z

. q8 X# p* p$ y0 v% p. b; E    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。( M/ B8 R3 ~+ L  c3 t4 R
% s# ], C5 R4 ^& @5 M

' o9 Z; s0 I( G0 c     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
- L2 l  j! x+ r! D5 [     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。
: s9 ]9 q' Z/ d% }7 [4 M0 `% B/ ~
芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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图看不到哟!

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宝宝生日
 
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听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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