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萱萱

高 三

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宝宝生日
2011-01-23 
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1
发表于 2011-6-26 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖* {+ k, F8 N" A$ n: c
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把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
9 D( x  }5 t" n3 m2 N: n1 ~5 K( w/ E2 [; [

& d3 t% K6 ?5 o8 ]3 p把牛奶倒入锅中,煮至微开% B: B5 o/ l* S+ l0 W+ j3 ]: w) @
( G1 D! F" F: s6 R
+ Y! R2 V' l4 d) b
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
# S5 H& p  J; W4 `9 a3 A$ u9 W& z) H: B  v; P
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将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
2 q: o* l1 t1 k! ^2 r4 j5 c9 X# U$ l1 N. h1 w

' L: \# H+ N# D9 E    把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。9 K& U' E2 v4 G, P7 @6 I7 }- |" m
9 ^7 J4 i& C2 U0 a  f: J5 {

& i2 w' V+ b4 _- u5 W9 S& {+ F. l     我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
. o+ j( o, c, r5 ^8 X/ ^1 p     怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心。3 P' i, Y) b' D+ o& \% p

芽可喜

大 本

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宝宝生日
2010-05-18 
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看不到图哦。

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宝宝生日
2009-04-15 
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图看不到哟!

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宝宝生日
 
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听着不错,就是没有图
天天妈

硕 士

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宝宝生日
2010-06-18 
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看不到图
昊宇妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-01 
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想给看看实物
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