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) p6 n. e7 {! H! I+ W2 n2 G干煸豆角

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  C* v; l. u( ~% q水煮肉片

玺睿妈

我今天也吃了干煸豆角，哈
5 {3 l) u2 O5 |( j4 }, b1 t感觉　亲的有几个豆角不熟呢

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回复 gj8591 的帖子6 e2 `+ K" S, o8 Z3 R9 a
" t+ g7 C( Q) a5 K
我觉得豆角也弄得不怎么好，就是我家锅不好，呵呵但是豆角肯定熟了，还有就是我家灯光不好。

芽芽的妈妈

回复 追寻·自由 的帖子  G: w, `$ d+ L. o; S2 Y* j

& k- q- O# G6 J+ G5 z7 ~8 p" Z水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~9 ~. K! W9 u9 U6 `  `4 Q
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回复 芽芽的妈妈 的帖子* Y! P: w3 j! b. ]% Q7 c9 w" }

2 W  o+ t5 g. N/ j% z- l4 {. D4 P4 i# I先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。1 z1 x1 k& t2 e. c  W3 m9 N+ }5 I
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。
/ ^6 ]' L/ M  E; d7 }  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。: Z+ \' P+ Z( x% K0 u
            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
( x7 {' e/ H' N4 x$ ]3 Z            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。" T8 H2 Y% p' E8 k( h: D
           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。* F& L  c: j2 @6 j) b( r

甜蜜小猪