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干煸豆角

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0 s$ A- H9 E8 z$ H) j0 z6 T0 ^5 y水煮肉片

玺睿妈

我今天也吃了干煸豆角，哈% k! a6 o; H6 t4 r# q
感觉　亲的有几个豆角不熟呢

追寻·自由

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我觉得豆角也弄得不怎么好，就是我家锅不好，呵呵但是豆角肯定熟了，还有就是我家灯光不好。

芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~
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先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。+ t- t# N! c; y* m
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。- }  [3 K+ B" x( p: d6 w. P
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
6 E7 m3 V/ ^+ z, K6 p6 {            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。+ w# I* g/ `( w+ o+ b
            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。; S* C: y" s8 |" N' [, k
           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。2 {' x) K: n' L1 `& L" ?. L

甜蜜小猪