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干煸豆角

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4 O% y7 l& o. \水煮肉片

玺睿妈

我今天也吃了干煸豆角，哈# L4 A: M7 o5 H* C& f4 h6 s( I
感觉　亲的有几个豆角不熟呢

追寻·自由

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9 w" f. n0 r9 M: j* A/ A2 D. M
* F3 ~. f- }8 C5 ], u我觉得豆角也弄得不怎么好，就是我家锅不好，呵呵但是豆角肯定熟了，还有就是我家灯光不好。

芽芽的妈妈

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0 j" v. L9 v* k- B
' K: w5 l! Z- x4 y水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~
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先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。" I4 k- {$ n5 ~& H7 M
            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。5 ?  v" E$ D& C
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
- `* V3 u' n1 H5 N3 J            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。3 @! ~: _! R/ B+ |' @: n. B) f% @
            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。+ S/ J5 u3 O8 j3 K+ _
           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。
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甜蜜小猪