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干煸豆角

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! p  y9 T2 U6 V. {# Z水煮肉片

玺睿妈

我今天也吃了干煸豆角，哈
5 S, Q8 A' [" ~7 Q感觉　亲的有几个豆角不熟呢

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回复 gj8591 的帖子3 }& u* Q* D9 c& Z- D7 v) x

7 s! `% V- Z7 C3 B: z+ c我觉得豆角也弄得不怎么好，就是我家锅不好，呵呵但是豆角肯定熟了，还有就是我家灯光不好。

芽芽的妈妈

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水煮肉片怎么做滴？看起来好眼馋啊

木爸木妈

这两个菜都是我的大爱~~
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& w6 p6 Z% l/ M1 x/ k3 Y. h; `先说配料吧：这次水煮肉片我用到的配菜有：空心菜、蘑菇、豆腐。
8 \  |1 F% ?( s( p  B# F            配料：葱姜蒜、料酒、1/4的火锅底料或者是水煮肉片的底料、酱油、鸡精、豆瓣酱、辣椒面。# j+ M# [* T- k/ @4 _
  做法：1、先炒料，锅里到油，把豆瓣酱先放锅里炒然后家葱姜蒜，我加了1/4的火锅料，多炒一会然后加水或者高汤，然后加酱油，白糖、盐。
2 x% l, K7 R, a, Q+ V+ b- |            2、水开后先煮菜，菜熟了后在加点鸡精，先起锅，注意只捞菜，汤还留在锅里。
% X6 x6 T; E3 ~4 I9 o            3、肉里加了淀粉、盐、料酒、味精，一起搅拌，然后下锅煮，煮几个开如果锅里水少就直接倒出来，如果水多就先把肉捞出来，在用淀粉勾兑，直到锅里的汤有点粘了，在倒出来。
, y( q" Y% h2 p' H9 K           4、在装好菜得盆里放入辣椒面、蒜末、芝麻，然后锅里倒油，等油热了直接淋上面，就做好了。1 E4 R0 u8 Z. D0 h8 J/ R4 o

甜蜜小猪