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5 s7 Z+ ]0 d3 b豆豆妈的自制土豆沙拉  l: j0 V, g% X5 ^0 l" P
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）- H) F+ [% \( O3 |' D
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中$ e: i9 ~( w0 ]" k3 I5 B. L! n3 Q
3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）4 V( |; l9 S, f  O3 A
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）7 |# n7 V' k" ?6 ~
5、倒入适量牛奶; N" z! B( s4 S1 N9 o6 W6 S
6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）7 ~1 \1 w( _0 c9 m0 F0 p' g
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）% J! i# g8 l% d, `  t
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类
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$ y# a9 ]6 `, a' D% U好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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; a3 U# }3 ?. e4 f: U整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~. b1 {  A2 ]& F' U0 v2 P

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张小添

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