- 妈豆
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本帖最后由 zhonggh 于 2011-6-20 18:54 编辑
" P- R4 a! |! a2 u# m8 c# Y$ H; i. I4 h' g$ z7 \5 P& S, @
豆豆妈的自制土豆沙拉7 X1 H3 Y# u6 c9 F0 e" q$ h5 I0 b
% m* x1 l' z' Y
1、洗净土豆(不去皮)中间对半切开,放微波碗中火七八分钟(视土豆量来定)2 M8 W# q2 I4 D
2、稍微晾凉一点点,剥皮放到干净的大碗中$ P0 a3 d* D3 t0 J s
3、用大笊篱(就是带眼的那种)使劲儿捻到成泥粉为止(速度很快)' H, K" O, {% W! N
4、倒入适量沙拉酱和炼乳(我一般一样放一勺,豆豆说勺子上的东西坏了,把勺子抢走自己吃干抹净了)
4 @& d9 L Y8 V+ a& l ^! t v3 f5、倒入适量牛奶1 q( u# c' j3 G1 k3 k
6、最关键的一点:放一些白胡椒粉(去土豆腥味)
8 [$ ^" l% f) b0 p5 r7、搅拌至泥状即可(这个时候豆豆都要帮妈妈的忙,等她忙完了,土豆泥也只剩下一半了): B9 f) \) q+ C( F, C: L/ z: f
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类5 ?- \3 [9 |: F7 V' k' H
# P: R9 ?# [) j$ p3 Y* d4 f好了,土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~+ \( C |2 [9 R& |7 k% C
$ d# t L$ r6 d' L* Z: L0 m x整个过程不超过15分钟,而且不需要蒸啊煮啊的,速度超快,超好吃~~~~~~~~
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