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! v/ U# t9 R5 T, T; J豆豆妈的自制土豆沙拉* `! M8 G5 ]; q
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）: j  Q6 F# }: Q
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中
; U( m5 ^& ]) ?" X& X. l2 v, ]3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）, f- e1 l% x, e; x1 G, Y( [
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）+ o& R& ]: C5 O
5、倒入适量牛奶
- d4 J6 g* S/ H; a* m6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）) S0 I% z- o* e+ l
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）
) O. k/ A# H! Z, Z. J' [/ N8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类5 O. I' }: O6 w# O

: v  K) P) _: o/ L$ a% t好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~5 ?* e. ^, u2 s$ I' s8 }: v  u

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张小添

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