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豆豆妈的自制土豆沙拉8 T. ]; ?: e# z+ g, U) G7 ~/ |/ j0 X
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1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）
. b3 Q  B! l0 A5 k+ H$ [2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中
& Z4 U7 W/ v; ^5 c3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）7 Y8 T# D3 S, N( W: Y# W
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）
9 G6 }  w$ k6 |( y7 N5、倒入适量牛奶  ]( j0 {$ J( D+ j
6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）
! }6 g. i3 K7 m8 O; b# T: ~2 o  H3 V7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）" v+ v& Z2 @3 a9 D9 ?1 G: ]
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类
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: b# W' K$ g. i) b/ K# r6 F好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~3 V6 z9 `- b) w% ~  p) ~
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~
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张小添

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