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) H* o6 M+ _3 z; \豆豆妈的自制土豆沙拉
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; W5 q8 X2 z3 G. V" U3 S1、洗净土豆（不去皮）中间对半切开，放微波碗中火七八分钟（视土豆量来定）3 l% m0 G+ h5 ~! z4 k  m
2、稍微晾凉一点点，剥皮放到干净的大碗中' z8 B0 y% \' U
3、用大笊篱（就是带眼的那种）使劲儿捻到成泥粉为止（速度很快）# ]3 X" [  |9 t# z/ s! h2 M0 `
4、倒入适量沙拉酱和炼乳（我一般一样放一勺，豆豆说勺子上的东西坏了，把勺子抢走自己吃干抹净了）+ W" ^$ y5 n% l6 g5 d# S: R9 M/ t
5、倒入适量牛奶# j, j  x/ ?% A4 R& X/ U
6、最关键的一点：放一些白胡椒粉（去土豆腥味）0 I3 `0 T5 g# H  M" t! M2 ]
7、搅拌至泥状即可（这个时候豆豆都要帮妈妈的忙，等她忙完了，土豆泥也只剩下一半了）! \3 V4 U& I2 P4 j% E6 l
8、看个人爱好可以放点葡萄干、芝麻、水果丁、蔬菜丁之类6 @1 d" z+ j( {* L6 d$ R) o7 B

# D, R, `" V5 R好了，土豆沙拉可以上桌了~~~~~~~~~
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整个过程不超过15分钟，而且不需要蒸啊煮啊的，速度超快，超好吃~~~~~~~~
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张小添

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