我是妞儿妈

周末的时候一时兴起，做了个红豆篙，吃起来象果冻，很Q
/ z+ z, F$ e" u" M很简单，大家都来试试吧
. ?; a8 I- f4 h
$ N, Z3 G1 h, P

我是妞儿妈

3 D- L& v' Y( N( p) a, J$ [% T

材料：红豆，椰浆，琼脂8 O7 x6 X8 O! u  a  r" t, Q+ q
做法：
3 H1 d  x% D2 ?) X8 b' f' B1、红豆泡2小时（最好是泡久点），放入锅内；+ z) s# H, X- g) {1 n! \5 b! f

我是妞儿妈

6 }% J3 {8 q0 \0 k. \' b6 D5 p

2、准备椰浆（椰子汁也可以）、琼脂适量泡软（5G的样子）

我是妞儿妈

: v7 i/ O# z& F$ E5 G

实在没有，可以用椰子汁

# v1 u% }  Y4 O% J/ ^. Z4 S- ?- ]8 h; q

我是妞儿妈

" P& {: y* w% F" }- d" e+ t+ h

3、红豆熬成翻砂后（中途需加糖），捞起（窍门：红豆每次水开后，关火关盖闷一段时间，再煮再闷，红豆很容易沙，而且形状很好），捞入乐扣；9 U6 c! N' @* P5 Z& Q# R, z- C5 z. }

wsd022

慢慢看、、、、、、、、、、、、

我是妞儿妈

. c! O# X. J5 u5 J' s. o

不一定用很严密的乐扣，也可以用普通的

' ^+ ]) s7 }  D& A

) p% }3 Y' w! N/ Y4 w( Q& P

我是妞儿妈

wsd022 发表于 2011-6-20 17:19 8 r1 Z* r$ g! D3 A# U0 U
慢慢看、、、、、、、、、、、、

  s- z& V( P* g1 r) A& g7 r" N
恩，可以做给宝宝吃。
5 f3 h& P6 U5 ^, N* j9 d" p

我是妞儿妈

; @: [( U4 S( @0 h

+ F% s. K: ]) j

4、煮红豆的水中放糖、放入泡软的琼脂、煮化琼脂，倒入椰浆，开后关火。倒入装红豆的乐扣，冷后放入冰箱，吃的时候切小块。2 t4 M6 o) |! @3 `3 I

我是妞儿妈

  z6 a4 p" N! a7 V6 m9 l

怎么样，还不错吧