小哏儿哏儿

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9 }- s0 x4 c) d' G, p不多说了，天儿太热，直接上菜降温。。。。。。做法巨简单
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0 B3 W' W% \# L0 l1 B, m做法：苦瓜洗净、去瓤、切片；! R% [: p3 o) T8 s5 v
           焯水；（小窍门：事先准备好冰水或凉白开，焯好水后立马把苦瓜盛入冰水，这样可以使苦瓜颜色翠绿）
0 ?1 E+ v7 W1 t3 \6 S  u           沥水、装盘；
  l# Q/ L# }$ C4 F# P, `8 z           加入适量蜂蜜柚子酱。（就是蜂蜜柚子茶，沏水喝的那个）9 m. I" b/ F: i! W! U+ V0 [, v
也可以冷藏后再吃。+ x0 M9 o: r0 o
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我今天这盘卖相不太好，没有上次的细致，上次那个还弄了些碎冰垫底，看着就凉快，吃上一口更凉快。  `5 x2 }+ S3 K5 D2 q: j

+ Y: Y" y+ ]. OPS：
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9 J: C0 }$ g: x4 U0 ^" N! f4 S苦瓜的功效：对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。& I: y" a7 T* G% u) [( t

+ J% u( i2 I; B1 L0 z" F) f柚子的功效：有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 1 d2 J" L7 u3 k/ {( ]; U
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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虎妞妈云

爽啊

秋豆粉

黄不拉几的是什么

累并快乐着

苦与甜的结合，口味一定很不错。。

杨杨的好妈妈

苦中带甜

小哏儿哏儿

秋豆粉 发表于 2011-6-15 08:55 1 t$ P& j" j  X2 P4 B- p; o
黄不拉几的是什么

5 b# x. B7 W+ N  P! V, _蜂蜜柚子酱，就是咱们通常沏蜂蜜柚子茶的那个DD
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小哏儿哏儿

回复 杨杨的好妈妈 的帖子
9 J$ a+ h4 e: x9 p
' t9 F2 c2 Z, W4 ~感谢加豆。。。
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小哏儿哏儿

回复 leafo 的帖子. W; a3 k. [9 E/ ]
5 \% ?! L' Q/ b! T7 A
嘿嘿，我这个就是从冰梅苦瓜那演变来滴~~~
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emily_bh

好清爽的菜，好吃！夏天就应该吃点苦。