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宝宝生日
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发表于 2011-6-14 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小哏儿哏儿 于 2011-6-14 23:22 编辑
- R8 Q' c; D" M5 H' Z- m6 D% W  ]/ C9 `: T
不多说了,天儿太热,直接上菜降温。。。。。。做法巨简单, O5 b% A# Y7 y- W3 y

1 T" Z0 M$ j0 a! m. {9 I4 D1 X# I7 @( a4 Z; a5 E3 \$ e" L
做法:苦瓜洗净、去瓤、切片;
( n0 P7 {( W- m           焯水;(小窍门:事先准备好冰水或凉白开,焯好水后立马把苦瓜盛入冰水,这样可以使苦瓜颜色翠绿)0 \* W+ q5 \/ D+ F2 ]6 o
           沥水、装盘;: B8 C. w" a- X) ~3 z8 D
           加入适量蜂蜜柚子酱。(就是蜂蜜柚子茶,沏水喝的那个)# l: M" M: R1 @+ e* N# I
也可以冷藏后再吃。$ g0 b; i; m8 o9 w: ^5 B
9 [9 q4 G! w0 O
我今天这盘卖相不太好,没有上次的细致,上次那个还弄了些碎冰垫底,看着就凉快,吃上一口更凉快。, @7 O% r  L$ y4 @9 F) _" m4 j
% a- m' ]* u4 c, N
PS:2 t* V6 c6 \% a& c/ H& v
. w% D7 J# m, M# O: C7 X
苦瓜的功效:对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。6 f/ R/ H; m: `! }4 X

% y& K2 ~1 S' d柚子的功效:有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
; ]+ D. K) p3 ^柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

  N3 E& [# E( m1 s6 H; f
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黄不拉几的是什么
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苦与甜的结合,口味一定很不错。。

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秋豆粉 发表于 2011-6-15 08:55
* \1 P6 S9 T8 v4 ^. J; {黄不拉几的是什么

, a; q# _7 [) {: T2 Q0 B" [9 D蜂蜜柚子酱,就是咱们通常沏蜂蜜柚子茶的那个DD: ]5 W; M1 V) k; y" ]

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子
6 Y1 W/ G/ Y( \& h$ F) \4 P6 P+ Z# s
感谢加豆。。。
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2010-08-19 
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回复 leafo 的帖子6 H  V; |% C* d3 \! y2 |' [9 q

  u4 @8 a5 s5 d! l* D- M$ k- D嘿嘿,我这个就是从冰梅苦瓜那演变来滴~~~5 t' p* v" B0 y* x* j4 x7 W. u

☆_☆ 皓の妈

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宝宝生日
2008-10-17 
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好清爽的菜,好吃!夏天就应该吃点苦。
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苦中作乐~~~~一丝清凉的绿色浇灭那炎炎的火热 ...
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