大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
7 A6 q; c4 a  O) ?  [9 Y: r+ l  G问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
& n+ n2 H8 X* ^- ^不会做呀
/ }+ d! c/ L( F  n" a# h, J/ o" K* u& k' o6 W& V  U+ U/ z" ~4 v
哪位妈妈会做呀，教我一下吧
, P; P5 p$ Y) I' k% ~# \+ W谢谢啦
! h: t8 k% \7 E4 ?0 `9 R

nanan8283

我会做 一句两句说不出来) G2 T( S7 |* Y* {
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
$ J; Y* N7 x. y4 K) K! q4 l我会做 一句两句说不出来
0 l1 _* {" L" l/ O) z4 W. L6 |) }% q我回头开贴说明

+ ]4 U- U. v' W) K* X) W+ l亲会做呀/ }2 a  j" Z5 h. o/ T9 I( g
期待~~！！！
: f& A" K: x0 B9 w" E; d, T4 _; m
" S! C: m( b; P) b2 l# `$ F真的特别想吃~
% ]" b) B' T" Y: k* i  u

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 $ e# U3 l; v0 l0 J% T# L1 t
我是到这闻味来的

( W' d: u. u4 }( D哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
$ r1 d3 I, P( j4 s好吃的

, K& ~: B7 T: g8 g7 Y! Y亲也是爱吃一族吗
( }3 Y9 O2 D4 G

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

4 f* f0 L; b4 ~/ u. Z- |: r0 y  K0 {  u8 a0 u
三不粘+ ]$ z3 `( l& J, w% ?

: o: c' m( B: o' A, c/ [主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）
; C4 M4 f8 N2 p. D7 o$ [' d辅料：绿豆面20克  }( T8 V  G* P0 P6 |4 q6 N: x# O
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
, A3 o( b- p% p* I/ i1 l
# {+ w" U2 C8 u炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；7 e3 h2 ^9 l" _0 a# c
: Q+ B) ~* D- Y  z  H
我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
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. Y, I8 m( a& {# C% P1 U- s# e9 |2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
+ E, p( s) M7 B; Y" [( @这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。  n$ R& K( J9 d+ ?; x
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；% e! ?9 j0 I' @+ n3 B8 I9 M/ c
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；& @/ s1 z* R3 \
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；* L* ^: ?. ?( p& Q
6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。7 i& F/ W. l7 _" K1 u/ ]/ j6 ^0 P

5 o: M" o+ f7 @) E给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。