大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
- F- g. J1 O+ K( H- N问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
$ f* L0 O/ y/ s- I不会做呀
0 G/ |' k$ F4 E, e& Y- ]
8 s" E4 C, ^' e6 e' d4 q0 b4 W哪位妈妈会做呀，教我一下吧
/ H' v9 N5 b, M" }4 ]/ [谢谢啦6 D2 T# s3 K7 [8 k( E

nanan8283

我会做 一句两句说不出来& l% d3 [( w6 b8 S5 I
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21 ( L/ Y6 Q: S$ Q8 M+ \$ R
我会做 一句两句说不出来
9 Q4 n- L- k* M9 \0 z/ Q我回头开贴说明

* m; t# j2 ^# q9 ]4 u# ^0 N亲会做呀6 z% |% o7 z. D1 N* Y
期待~~！！！
2 p6 W- i* F% D5 u" B; H
" t" L9 H! z( j7 |  Q' P真的特别想吃~
  p, s) S7 O  w% N; r5 Y$ w! u5 l+ J

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42
% F0 i9 I5 K1 |# p/ g, {8 a我是到这闻味来的

# O# N; |0 Y9 z: I9 F. q; X
哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
6 [, p" E1 [- a好吃的

5 b; a7 p6 c% Y* G" a亲也是爱吃一族吗
7 t2 B* g: i) G" |0 n% O

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

/ A% H! h/ Z& J6 ?
' T+ C$ k4 {) o1 n三不粘
4 h1 K$ f( d# h8 `, N7 D! w) [7 `% v2 u, R5 o1 M6 j. E. g9 _
主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）4 O0 w  v' K1 c/ \. k+ G7 F1 @: ~& {/ v" k
辅料：绿豆面20克
9 p: e# i% o; f7 ]! e2 C调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克 , z8 @9 W/ v5 S' e2 y

5 m" y  e. j1 j! _炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；
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我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
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1 P: R. t5 P; K( u2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
* ~" c7 y( n! ?) |9 o这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；
# Q+ F8 w% j+ L7 w) }4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；2 z# L: Y5 L8 h; I1 y4 U
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
0 o9 W/ u# u4 F+ p5 R6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。  Z3 M, D$ x2 ]( Q* g5 s) x

( V$ i& t. K: O+ m# ^' ~4 R给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。