大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
6 ]/ a" X, m5 [* Z8 A问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
2 y$ ^/ N0 d3 s; O8 [  u不会做呀8 g2 Q# k# b8 G' v) q! [
3 g# b& Z0 W- G4 E9 s( q/ T
哪位妈妈会做呀，教我一下吧  N; p8 d. @9 F
谢谢啦6 W: x6 p- L2 M$ f, R! o

nanan8283

我会做 一句两句说不出来/ `" G6 d: @& H9 m
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
+ x0 L4 Y2 v0 |$ ~6 v# A. I我会做 一句两句说不出来) t, C2 ^0 N* Q/ F- z; `
我回头开贴说明

% `' N+ x& _! f' W5 q/ a亲会做呀$ k1 J5 a9 Q( T0 Q
期待~~！！！
  P: [: ?  q* x3 Z9 x: {+ v+ ]/ Q6 b
真的特别想吃~
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nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42 ( \& X' A, w0 i4 v5 ]
我是到这闻味来的

5 D# k& s# U. y  Q) U. X哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47 / ~; l# f0 u) j5 x( Q9 }
好吃的

) d7 P7 I$ i1 \
亲也是爱吃一族吗1 ^9 H0 B5 V- Z1 Z4 U, h4 u2 b" D1 p

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

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+ P6 H) [: \; `, q- [三不粘
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主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）3 M. A2 K" r. ^% w; h
辅料：绿豆面20克+ e" m8 |( S2 Y& g
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
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炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；, {- T+ z; q! h# a& Y

' ?4 l% }& f  j) V& P我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧% t3 O4 K0 P0 Z9 P/ n
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2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
8 c1 }3 h# c+ X7 z这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。6 U5 G2 \/ X& H2 P  V
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；$ X) D% E( _) b
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；$ n/ X- n7 \- M8 o) _' w) b: w3 m/ K
5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；' j; i1 {" [9 p# s  X# F
6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。3 P; p: F8 u' s: [' O
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给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了9 |% {" j* S  X% ~6 H" \0 x

单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。