大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的
2 ?) \# @% a! j* w问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
( P- Y6 ]2 v3 @! t0 W, E6 j不会做呀$ x0 m  v. k9 e8 i
- b( M3 @& |3 D+ R1 S1 l3 S8 \( z
哪位妈妈会做呀，教我一下吧9 j% ]! R' ?+ \$ |7 g- W
谢谢啦
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nanan8283

我会做 一句两句说不出来' e/ t2 }( q7 x" T! z4 O
我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
/ W; q" Q4 n' f我会做 一句两句说不出来
/ }6 S! g) R' `: J2 b+ V我回头开贴说明

0 a4 @7 I' V8 J) k, J
亲会做呀0 @2 U- W; ]8 B. d* p. q
期待~~！！！
9 j& [7 q  p: o0 w# n( n
/ W5 ^+ ^$ g6 U( p2 j真的特别想吃~
  G5 W- v) E1 s$ M! ^0 b

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42
/ H8 ^' g: F) w) {& F我是到这闻味来的

1 _& r! r( s# T3 r+ y9 c4 C哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47 * t* ^% v8 T7 I* c+ t
好吃的

& z1 w4 L& k& ~+ u
亲也是爱吃一族吗
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杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

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! A& q& M4 ~6 U( y4 t  Y; s0 L# A* n
三不粘( Z/ e- X; _  ]& v

8 `# `& l$ {( W6 ]+ l主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）
) j# k* R- m4 M) {: f辅料：绿豆面20克; [: ~/ Q( n+ G. I# N
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
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& H2 }: O( n7 A; [6 e: o9 k炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；
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5 ^8 N/ ^8 F# k8 n# \3 N我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧
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% I7 ]- j; q4 d2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；  K* h) i& P- @7 E
这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。5 b. K, j- F6 z3 i. M; v; ~
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3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；& z. T- F' }& m$ z
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；
  j4 f' }. k! w2 w2 Y5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
2 {5 P) W+ H% u. K- x- Z6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
8 @" H% I4 a% m+ M  Q
+ U+ C1 p1 h% L给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了
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单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。