大眼妹眉

上回跟家人一块去吃广西菜，有一道菜就叫三不粘，挺好吃的0 X5 C+ P% P7 _
问了服务员，说有鸡蛋淀粉嘛的
- l; V2 I* v) Y# o  h7 g$ {不会做呀0 ]& s* P! \. z: h8 u+ M% n
+ w2 Z8 Q0 S: Z" J& _& L) n
哪位妈妈会做呀，教我一下吧. @" e0 a2 k  T+ x& l
谢谢啦
* f0 B. ?" M' H4 k: P

nanan8283

我会做 一句两句说不出来
4 |4 }# W$ h$ L* B1 l; U4 J) [) q我回头开贴说明

大眼妹眉

nanan8283 发表于 2011-6-13 12:21
! }- A. t5 b% x% |; x. |' I; g我会做 一句两句说不出来% i$ D  z& J+ s: }1 h1 f4 R! w5 C
我回头开贴说明

% s, s5 ^1 Y( x* j亲会做呀; v% ^  O4 h9 f+ ~# H9 |% p- |  J: M
期待~~！！！
" A: j% P1 }/ {" j  [9 y. ?+ G5 w
. k* W) u' \  W5 d( O真的特别想吃~) G) o8 r& s$ d4 Y$ T3 F

nexttomorrow

我是到这闻味来的

大眼妹眉

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:42
% T( c0 ?4 ~6 D' T8 v) _我是到这闻味来的

$ S/ g% l* K! M
哈哈，闻到嘛味了？

nexttomorrow

好吃的

namimi

nexttomorrow 发表于 2011-6-13 15:47
5 o5 l% m% w& N0 `# F$ J1 x) M) b好吃的

5 q4 }! Y% e7 w4 D% H# w) \亲也是爱吃一族吗8 v2 ?9 ^1 J! ?9 D9 Y+ R5 I

杨杨的好妈妈

等着看。

单身滴丸

1 }+ Z- Y, S' F3 n6 J% ~

  e% T8 E+ K$ X三不粘/ z, N( g* g, k
4 @: K& ^* X+ b% ?6 D( q
主料：鸡蛋600克,金糕100克（就是山楂糕）
' p5 b' T! p# Z" \! `辅料：绿豆面20克! F1 b9 X% {! D
调料：糖桂花15克（可以不用，有人不喜欢那味道）,白砂糖20克,猪油（炼制）30克
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炒三不粘的做法：1. 取300克蛋黄与100克蛋清，在碗里打开搅匀；
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我自己做着玩，放俩给你看看的。。。你自己做怎么的也得放个小半斤吧, R$ j8 ?8 P; y. k% L
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2. 锅内添水400毫升，放入白糖，水沸糖化撇沫，晾凉后滤去杂质；
0 A0 ~' N: k9 C- ?! d$ {- H这个不用加过程了吧。。。话说我手机找出来就是一片蒸汽，嘛都看不到。。。
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8 z8 |- h5 N7 q- ?1 K3. 滤去杂质的糖液与桂花糖、湿淀粉一起放蛋糊内搅匀；0 B( D! d3 X2 Y% d$ e
4. 炒锅内下熟猪油，中火烧三成热时，陆续把糊倒入，用小火炒制，并不断搅动；
- _" y% Y- W8 ?1 g( I5. 逐渐将余油加入，至鸡蛋不粘勺，起锅装盘；
2 B3 {* _# a& d  q+ S# J- \6. 上面用山楂糕丁撒成“寿”字或“喜”字字样均可。
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- o# h. D0 y# O( k! A, A1 x9 K给你看个成品。。这是弄完的。。别嫌弃它个小  ，我总共就放了两个鸡蛋。。。我和对象一人一个。。。那么大算大的了. l" _, Q+ R3 j  Z0 `5 i

单身滴丸

恩 耗时20分钟吧。。