- 妈豆
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( M- w3 W+ x) N M' w0 A. R5 V猪肉馅、木耳、酱油、盐、香油、胡椒粉,馅没啥科技含量,就是普通手法调就好了。放点水调稀点,然后把馅放到冰箱冷藏1小时再包。
3 ?, m0 J- i: h! l$ u
6 {1 [: Q" v3 W' l" @9 i) o, x云吞皮市场卖面条的地方都有的卖,很方便。1 S! E. R6 O, H, L
不会包也没关系,只要稍微把馅捏在皮里就好了,买的云吞皮下水就会粘在一起,不用担心会露陷。
( k3 q; e6 J' ]0 [" U 2 ^ O" ^7 N. y/ v: h
肉馅包滴足足的,我喜欢。。。. c8 i6 Q/ r% W! Q
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