xiaozhangtama

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+ G8 n, B8 k  _2 Z& u" V& ?在这个版块潜水很久了，今天也出来小露一手。。
* ^2 g! ]/ O' f  l昨天开始嘴里长溃疡了，吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧，突发奇想，用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
! {( p( `3 V9 [, L开工：# e6 v7 m# `' f; x2 L3 [- {
第一步，把绿豆面，玉米面，白面加水搅匀。别太稠。。
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第二步，电饼铛预热后放油，放面糊，面糊要浇成圆形，煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行，您得有那功夫，嘿嘿. K) [. V7 t) @; {

9 ~  |, w! I* y6 l3 J第三步：先盖上锅盖1分钟左右，等面差不多成型了，打上鸡蛋，（爱吃葱的也可以放上葱）( a2 i% o8 s. @' A; p1 O1 r
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第四步：把鸡蛋打匀，盖上盖子2分钟，开盖翻面3 ]2 o+ A1 r8 Q3 w+ {( r
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第五步：再盖上盖子一分钟左右出锅了，抹上番茄酱和面酱，嘿，，，还真是煎饼果子味。。。
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狼城诱惑

  这个 不错 不错 看着就想吃 哪天买点绿豆面试试

xiaozhangtama

谢谢捧场

绿光greenlight

我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

zhutichen

鸡蛋还不来俩~~

zhutichen

绿光greenlight 发表于 2011-5-26 21:00 $ Z& o0 Z0 a; G* L
我也总做，可是就是觉得自己做的没有外头买的那个味儿呢！

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这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

绿光greenlight

zhutichen 发表于 2011-5-26 21:16 2 w* [" Z- M7 E
这年头，菜里没点添加剂都觉得不对味~

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我妈说是外头的绿豆面太少，家里放的太实在了，倒不对味儿了！

zhutichen

回复 绿光greenlight 的帖子1 j' g% L/ A; U% z6 u
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估计是~' u+ _* o& d$ H) M$ f5 o
据我们门口的“杨弟”煎饼果子讲
4 E5 B2 y/ l6 U+ F面里还要放点虾皮末~
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累并快乐着

真好，美味、干净还简单。。。再放一个脆脆的果篦儿就更好了。。。。呵呵。

zhangkun0301

做过，跟大饼似的，没煎饼味儿~失败。
, E' U& Z" e$ `3 T# O6 L但另有一番滋味~~  也不错