- 妈豆
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本帖最后由 xiaozhangtama 于 2011-5-26 18:21 编辑
( h# j; E+ @1 s* z {9 K
6 A8 ^8 ~1 Z$ U% l8 i" w2 I在这个版块潜水很久了,今天也出来小露一手 。。
+ X; V. c! o) w昨天开始嘴里长溃疡了,吃嘛都疼啊。。今天晚饭想来想去吃点简单清淡的吧,突发奇想,用电饼铛摊个煎饼吃吃。。。
! G3 U) @6 T, V+ \% L5 N3 ]: T: W) |开工:7 s, U. Y1 a" t4 |/ R
第一步,把绿豆面,玉米面,白面加水搅匀。别太稠。。 U9 g4 P: P( v6 a6 T! B
3 T3 V; b4 h; p- H" {- c7 Q第二步,电饼铛预热后放油,放面糊,面糊要浇成圆形,煎饼果子不就是园的吗。。。方的也行,您得有那功夫,嘿嘿 o$ S$ }) E4 v! ~# k2 y1 h1 v/ f
; m$ F8 A4 q7 j) n: ^, B
第三步:先盖上锅盖1分钟左右,等面差不多成型了,打上鸡蛋,(爱吃葱的也可以放上葱), O& l2 x0 e V7 R$ A' e
" N/ R0 {1 a; Z第四步:把鸡蛋打匀,盖上盖子2分钟,开盖翻面- F) |7 i6 }# i/ u' D( S
$ H; n ~" T- T( z4 d
第五步:再盖上盖子一分钟左右出锅了,抹上番茄酱和面酱,嘿,,,还真是煎饼果子味。。。
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