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蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
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1楼
发表于 2009-11-4 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上突然想起了以前上学时经常在学校门口买肉夹馍吃,而且本人非常爱吃,于是就决定每天给儿子做做. Z) w& h2 d! C" \0 @ ! A" R; A9 R/ H9 n; k/ h5 A他还没有吃过捏~~,,今天一早我和儿子吃完早点,我们就去超市买五花肉了和辣椒了,中午就开始动工了& Z$ m0 m3 ^/ g0 D( } 6 t4 p9 w( y; ~# @) D# |" j1 l+ f8 ]儿子老配合了,知道我给他做好吃的,自己就在自己的小屋玩具,儿子,真棒。 4 O. b% V$ P' W( D$ S+ m' g8 c# T8 f0 E# V4 S9 S$ b8 b$ L# f/ j; B 上PP开始......8 Q }3 w# n9 \ R8 [5 L # A: I5 H. S% X$ T) F 首先,和面,我用的是自发粉,所以很方便,和好的面惺半小时就可以了~~
涵儿

白银长老

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沙发 11rabbit13
涵儿

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11rabbit09 看我这速度赶上刘翔了11rabbit14
蛋儿蛋儿妈咪

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然后就开始炖肉了,我买的五花肉,这种肉做起来比较好吃 ( G: H+ b( z9 b一开始先把肉锦一下去去腥味,锦好的肉就可以开始炖了
涵儿

白银长老

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11rabbit11 快点等着吃呢
涵儿

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我下届也参加奥运会去11rabbit13
蛋儿蛋儿妈咪

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炖肉就比较简单了,先开始是锅中放油,等油5成热了加糖炒色,' g C8 s: f. K$ V1 r: K 然后把肉放入锅中翻炒~~~等肉成金**时放葱,姜,料酒" k$ A$ F8 J: O3 j6 t! s$ T" X 面酱,盐,味精,老抽,酱豆腐,和胡椒粉少许,继续翻炒,# G B+ R! [, u. o0 M! ^3 L 大概5分钟就转入高压锅中,这样比较快,大概25分钟就好了。
蛋儿蛋儿妈咪

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你太快了 我还得一边看宝一边看挑战麦克风,一边发帖 我容易吗?
蛋儿蛋儿妈咪

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下一步就是烙饼了,这个饼要少厚一些,毕竟是发面的就足够厚了 5 {; }0 c+ y. Z0 {" h; J: K# o ) H. D. t6 `6 [" _" O* A' V惺好的面,做成小麂子,然后赶成饼状的就可以了 ; }) D$ ?$ J* l8 y( f4 q- k. O$ z0 k7 \9 @, X* _; f, |/ } 烙饼时掌握火候就可以了
小丫丫

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好想吃啊。。。 1 r" i8 `6 k/ x9 ]妈网的妈妈都是巧媳妇啊
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好吃的肉夹馍来喽(申精) 嘎嘎~~~
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