- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
主料: 鸡胸 食用仙人掌
! }6 Q9 O1 v" `8 G* c0 R配料：鸡蛋清 香菇（鲜）
. W* _* d, K- n8 f7 v; m: S1 x调料：植物油 盐 葱 豌豆淀粉- n$ ^$ H1 v) T( P9 Q! o$ q8 Q+ W" O
做法:) [/ k' b9 @$ B p7 k& `
1. 仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下,葱姜切丝备用;
1 @ z7 w$ g5 E0 u' U5 X+ z2 v2. 鸡脯肉洗净，片成片,香菇切成薄片;
, \7 K) O6 F' z5 n3. 将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中滑散，捞出控水;
# C8 [$ x: o1 _, N$ |7 t4. 将锅烧热后放植物油，油热后放入葱姜丝煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐，翻炒几下即成。 % z& f+ H: V3 a8 P+ J( D% c D
& \8 r$ D; ^$ v- h3 `) Z
亲们~~这道菜具有美容功效
) L3 w' k( O3 C4 q" ~0 S0 k( [4 i- l4 N, y
[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-26 17:14 编辑 ]
|
|
发表于 2009-10-26 17:12
