elainechuai

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          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！' a5 f* O6 X( w; D+ I& ]3 j8 G0 ]) D
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腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒
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1 b0 a, X7 p+ g8 P放到羊腿肉和羊排里用手抓匀+ A7 X# z' L4 p. X# \& r+ Z0 y
PS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  1 Q8 [' F4 t* f" `; [9 U: s

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小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

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附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法
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9 o0 p1 q1 C7 }+ F这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒
" K: d) s! }0 i. H腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
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caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园 ( {# X% d6 z* r1 S' S1 G+ p& q% w

/ r% Q: _" U' d, `带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  % P1 H6 T5 y1 r; M  U/ W: w
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早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来) k- D7 T* R) |# |/ m3 R: d! M

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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙
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3 ]. b  `7 _. [点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管
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) N/ e, {( B+ H+ K& y建议一定要带酒精 这个碳台难点了9 J0 }  |  O3 o  p9 n6 l+ l$ [

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!  g# K! l* r! e" R' t/ ?6 @$ N  S/ Q! G
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吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!
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