elainechuai

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2 e8 n8 t& Z* E+ l9 p9 c          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！% W' w- E; G* Q' |

# c" O* u% a1 s+ B) D8 F) o腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒" L7 S2 K7 ]: K. ]" O

' ?& ]7 y4 E2 W放到羊腿肉和羊排里用手抓匀. E" P% l" N& |4 @5 i! W
PS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  ! o6 G5 b  F; G. }4 ^

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小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

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附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法
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这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒* i' }( Q1 m8 b& _! f* u
腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
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caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园 ) e% a+ U1 s5 Z! Y1 Y% M
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带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  , d2 e  M' H! \2 N  q

1 J0 r" s. U$ ~3 [早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来% ^( E6 I# G) P
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我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙
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3 m- P6 O0 `2 X+ {+ r点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管7 ^' k. f: V5 ~; W

6 Y0 b0 x5 l) Z( X+ p/ Q. U2 n建议一定要带酒精 这个碳台难点了* k$ o8 d8 Y9 h- \+ f, i3 n

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!
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3 ~8 Z9 {+ C0 c9 I  W1 T4 \吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!( P- U7 I9 n2 C- W, L8 {$ _% V, a8 {