elainechuai

3 m- J- [- B- a1 q8 ?7 v
- a) [7 W- w' W+ V' b' w0 R
          首先先要感谢给我提供方法的姐妹们 按照姐妹们的方法我腌制出了很美味的羊肉串 得到了大家的肯定 来看看吧！! I$ ]# [6 H4 i! O- N

' L5 o; E$ @1 u' |4 R1 A$ V腌制材料：姜粉  洋葱 白糖 鸡蛋液  提前泡好过滤出来的花椒和桂皮的水  料酒( C# `' |: ~9 R* |
6 E7 z% g5 `4 I, K' i: S: v* P" _  i
放到羊腿肉和羊排里用手抓匀0 f( M; W, |* S! o. E: c; z- G
PS：羊排里多放一点糖 跟蜂蜜 但不要太多 否则容易烤糊  
8 D8 [' ?0 [" H: R% {" ?/ t+ U8 ]0 i! s3 A& j0 u, F

小伊娃

什么时候吃呀，别忘了我呀

小砂子

太诱惑啦

elainechuai

+ h4 U* u$ S3 u( F- Q. \, c9 G$ ~3 m! Q+ j/ ?# K9 N
附赠一个自己研制的淹鸡翅的方法9 `% b3 w7 ^' S
3 i& F3 j7 ?0 U5 W& b
这个简单   材料:蒜茸辣酱 白糖 料酒
% z5 i8 O: z! l# N腌制了大概5个小时 把它们穿成了串 竹签子也已经提前清洗干净 并用盐水泡好了  穿好的羊排跟鸡翅 需要在微波炉里打到半熟 高火5到8分 中间翻一次 要不里面不容易熟!!!
  x; u9 D8 V* ~' |* Q

caicha_tj

在看看还有什么小方法，爱吃羊肉串

elainechuai

第二天 我们就来到了风景如画的森林公园
2 w# z" q' K' a/ G4 e6 p: T8 f& W6 c; w# c6 ~% Q
带着腌好的肉串 准备来个自助烧烤  
* g* s* Y! l% z2 e2 ~3 D) m! K" F9 E" M
早听说它有个烧烤区 可惜还没建好 到处都有禁止吸烟注意防火的牌子 我们只好偷偷摸摸的找了个每人的地方 烤了起来
" k2 p/ R) R3 Z/ w& a
& C2 d# c/ d4 f' L! Z; O& {8 X- A& @9 e

我是妞儿妈

给我们看看烤完什么样啊

elainechuai

老公在点碳  儿子也在帮忙* ]" d3 G& z4 q) a' b* b

" B1 E" C0 P* I3 z4 F点完碳  开始烤 一边烤 一边还在担心是否有人管 还好没人管" j8 @9 K, M+ p4 `( G. b
) i) }( D7 Y% h+ O& k
建议一定要带酒精 这个碳台难点了( y+ h- \8 k5 W2 z6 `' M. K( q( D

朱迺静

不讲鬼故事，你又馋人来了

elainechuai

鸡翅和羊排因为腌制的时候放的糖太多了  一靠上就糊了 所以不要放太多糖 可以在快烤熟的时候洒点糖  羊肉串的味道很不错 自我感觉洋葱放得有点少  下次腌的时候多放点 不过还是受到了大家的好评!!!嘻嘻!!忙乎了好几天也值了!!$ L4 n& U+ v& m/ |" P( b6 a

0 I9 D8 Z$ k) K/ \( ?吃饱了也喝足了 带着孩子去游乐场玩喽!!  o$ ]2 V0 J" Q