- 妈豆
- 4735
- 昵称
-
- 经验值
- 4490
- 在线时间
- 320小时
- 注册时间
- 2011-2-12
- 积分
- 4810
- 精华
- 0
- UID
- 5614400
     
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 855
|
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑
6 B$ n! V, o) S# U$ W' M g2 W8 e; F; Q' y7 {3 f
土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。) n" C, l5 o; Z) i2 h
( S' ~( d! v/ S; p& L$ V超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。! |( d" T- R4 Y6 s, d& s/ ]
- r! c( n, }7 n3 I3 m: U脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,
, N1 e5 O) S% ?2 H
. O+ D/ i8 U1 k9 t3 c( }8 o把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
( b: h8 g6 p+ |. p+ U9 L
* S0 f$ y6 U/ C3 y. ~加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
% F" {9 {5 h* A
* y/ X3 Y7 I& T' ?0 d3 q/ Z土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。 I( L3 @& s; Y; b% c
& F( L5 K/ e; n, i
可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。
% D" O' e+ ^+ f0 C: I' t3 E# n% m; J8 t/ }2 V0 z' Z
锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
+ k/ \& n3 L0 w
|
|