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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-23 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑 : R- {2 Z+ f' U  i; C  K8 ?
! _' h* N4 |7 M, w0 C
土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
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: Y* v2 u! u6 E超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。: T/ d2 i7 F2 ^% z

0 m; U3 y" e& ^  Z脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,  X$ b, p/ J4 x7 W

) q' H% m6 g  h1 g0 p7 s; u把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
# t! d) c! Q. u7 A6 \3 z+ Z- g4 A, T1 W, Y3 k5 m) [4 R0 J
加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟
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+ V7 {3 P5 b$ X: ~土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
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6 ~) v+ ~5 h: \6 X, l可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。% n% i* ]' Y2 X0 y& t

3 R/ y" U$ D" s! J0 t锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:04 编辑
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& n$ V! F8 l& Q* H: J好喝的番茄鸡汤。老爸有个朋友杭州人士做菜又快又好吃。+ x% P4 I: a9 C1 R' M

4 I5 o$ n, A# Q' e# c% p* e头一次在他家喝到带肉片的番茄汤比普通的翻茄汤好喝。
& i9 S+ J2 o; I; Z- l7 R! }5 g5 q: D
' ^0 V0 V6 n4 H. a) T0 a1 y* R' d+ i现在如果正好要炒肉片又是做番茄汤的话。都会拿一小点肉片放汤里。0 `. l; _0 V+ Y  R

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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-23 21:05 编辑 / c5 ]% D6 B! Z  ?
6 K9 v5 z5 ?; O) v  V3 S( I
番茄一定要用蒜炝锅
. u) d6 |4 |, u0 U; E
! h) }4 O. a1 s" i# Q2 K3 ]7 d4 P打字好累。我家的铸铁锅每次炒完菜都感觉手要残掉。
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颜色丰富,荤素搭配。

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回复 杨杨的好妈妈 的帖子' M6 L8 U# e0 ?' C

& {: y, S5 |9 d, s! I- L+ D3 a9 ]& J你一回复我才发现我打错了一个字

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哇哇哇 流口水了 0 L4 G8 J0 T, f6 ?  M5 K1 P, i
看着都想吃
麦麦妈

青铜长老

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每月论坛之星

什么都会做 羡慕呀

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回复 柳颉 的帖子
9 b' }$ }6 h9 R' ]: R- T( T% e( T; n
就那几种调料。凭自己的灵感瞎做呗
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