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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑 " a# z4 i% u6 g; F3 ]
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土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
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0 @5 I+ R' R' v/ f超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。
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3 _) @0 p2 u8 h @2 Q3 U- f$ W) r" Q脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,( X$ e: O. |. B7 `4 v1 R
3 s8 Z O6 m, V8 ?把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。( z$ g! o1 O$ X% a R- f
5 D( b& g3 _! \7 q0 b& @加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟4 P6 b1 D$ A6 q7 r% u& s5 H6 s8 h' S
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土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。
- t' h+ g$ @9 O7 r& ]
4 V& h4 G# O2 A0 B J可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。
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锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
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