- 妈豆
- 4735
- 昵称
-
- 经验值
- 4490
- 在线时间
- 320小时
- 注册时间
- 2011-2-12
- 积分
- 4810
- 精华
- 0
- UID
- 5614400
     
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 855
|
本帖最后由 花轮桃子 于 2011-4-24 14:51 编辑 , U- P3 K8 M# t
/ v0 B0 l; h, l. r- p2 d" g6 O土豆能少放点就少放。一块土豆顶不带鸡皮的十块鸡肉吓不吓人。
p* G3 O5 e* a$ W$ `# i# b$ C( H8 G; L* U, |
超市买的三黄鸡。嫌它小。又加了两个鸡腿。让老公收拾了焯水切成小块。我推荐用厨房剪刀。" z; e% e% E3 K3 F- l2 }
( ?' @4 y; c( Y, Y; R. ^1 ~! ?# x脖子上的淋巴一定要去掉。内脏什么的洗干净。。,$ z) i1 S: L2 H, w
) U& _6 X- |6 K$ f. O! K; \
把水沥干。。用蒜和八角炝锅。大火放鸡块下去。翻炒一会加糖。炒至糖变色。
9 V2 S0 F+ u( P. [+ E. P& F$ M' R; E7 S* V2 z8 z
加酱油。一直到酱油滚的有点发干。加水盖过鸡块。滚开以后转小火炖。十分钟4 l+ I8 ?. Q7 t5 G0 I
& x" T7 z2 O4 B) {
土豆切好后就一直泡在水里。。。土豆也可过油一遍这样更嫩更香更好吃。。5 d! B) v5 p1 P, g+ i% z) O7 X
, I7 N0 B; Q" z( L5 _: l
可是我不想吃土豆。只为了让它吸吸油什么。就直接放锅里了。再炖个五分钟就好。
4 t' H/ O* ~+ z
7 @9 q* {8 E5 \. V. h* Y锅底放香菜梗。倒放鸡块后。上面撒香菜花。
2 i, |" b. I7 n5 D- Y
|
|