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天天妈

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宝宝生日
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发表于 2011-4-21 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
天天妈又开始鼓捣吃的了
' O) ~/ f3 {/ }: X0 B今天带给大家
; f3 j3 ^6 [+ y5 X. e1 A" ?绝对绝对~~~
$ l  h: h$ J3 h$ A酥脆可口的锅贴' W+ |5 m6 P' A3 N1 e2 J3 U
7 L% @) X0 V5 P$ B* ]' W% t7 _) a
其实锅贴比饺子省事) q  L+ L; k2 }. Z; R# S+ H
中间一合就OK了6 D4 J' ?7 w6 N( g8 G+ m
但是做好锅贴要有窍门的
9 k* z, d1 A' v8 k$ Y* [往下看哦: u- f8 E. ~% S- A9 |6 c+ b
) w0 c( k: b& v* j" E
先上成品图~~~
3 |5 @) I# B6 r/ J) ~" |* Y
5 w2 G) S; g1 b. u& L9 o0 {0 Q% V
! y$ G# m& Y' f) k' l2 ]) R& B3 Z! E+ _3 [+ }

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是不是很眼馋呀
5 l: s9 l( x( {4 K9 `& N, ]& A5 C: A3 ~: F6 ?5 g9 e7 V

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今天做了两种馅的2 p# l( ~8 C) a: n' A' r
有荤有素~~~
; |3 @3 O, Y  P& @6 z# t
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素馅的0 z. {2 J: s' h! O, v5 p" Z
西葫小虾米鸡蛋* E/ D5 m+ t- i; s- D; c0 S7 e
看到那脆脆的一层了吗4 _9 Y: N1 k$ ]; @: c

- c! h) z" ]8 T& F& \  J% f, B  C2 E3 _$ q

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:17 编辑
5 P  V  ^7 b4 K: h% |, Z/ |
5 z6 r! D. ]7 ^( e素馅做法:
# w5 n8 O: k& ?8 a$ ?- C9 g7 d西葫擦丝
1 e9 x, }  g; K) g2 W3 K1 L用盐沙汤5 g2 X0 u/ i8 ]# @
加入炒好的小虾米和鸡蛋, I, M% b7 l+ `) n8 j
依据个人口味加盐
4 v& c  ?8 C+ M) k6 V6 |小虾米本身就是咸的
# u3 s7 _- |" z- n0 R
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擦丝的西葫/ \: K, ?" ]9 w4 J+ |, e
7 @) e6 ?4 ^3 m5 Q, u
& l) g6 h5 Z- y5 l
办好的素馅
) N% z& U5 a) Z" S
( k$ j  K' |9 h2 \8 ^
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包就不必多说了
) A9 p7 J. @) W3 F! Y8 {) p' ~大家都知道的4 J8 |4 Z7 i% R; D
下面上秘密武器了
; k( ^, g: e' F# m: z1 B  w/ L, D; D

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:27 编辑 0 M0 l" B; F3 d) \0 e, F- Q. z
; f/ e. A# r# d$ x  v; U
我是用电饼铛做的
- G; t2 U; U; L先刷油
* @8 E! W- o5 N( y8 @4 V" o依次摆放
! a( T* k( S, n1 F  R锅在预热阶段8 b  E" z/ P) k
加入调好的上图的汁& l; ?5 y+ c" b
会发出嗤嗤声2 ]( D0 J! U, {% Y, C9 n
按下锅贴键
1 g, ]/ i6 M% i盖上盖子
* `1 P& c0 H  x) {1 @电饼铛再次响起就可以享用了
+ m9 c1 A& i+ ?; T6 |; H' `6 z- ]
, J4 ^. X3 u6 [+ q& Q) e5 i1 i- d
) g) ^+ S2 E3 D. A: v窍门登场~~~
! Z! z. c0 Z; z. |大家都看到了吧
$ R2 E3 F6 m- \# a2 x; z
醋+淀粉+水
( E  |# p1 _( u2 J+ z" y一定要记好哦
# |" d5 S4 H1 q' I0 w6 G+ ?. Q$ a9 ]( p* }% `
这可是酥脆与否的关键
3 |$ B- r2 O* Q' P9 L) D
+ \* a5 m5 o" l1 y. z
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肉馅. ?/ j/ ?7 m3 c9 w) @
猪肉、鸡蛋、木耳
2 }, g* Q7 p! B9 ?( Y. A" t+ R事实证明
! ?7 e  o5 l/ D7 j% q+ c还是肉的好吃' [  w/ U4 }& J8 N- T
生完宝宝变成了肉食动物
8 M/ g, t. V: h! l6 m7 B1 G
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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-4-21 16:15 编辑
8 `$ f5 b8 P6 ]$ I4 Q$ N$ J* X8 {$ @' k0 F0 t( I: ?
拌好的肉馅
, R2 @$ D0 Q8 _7 K  k0 O2 V. K7 m8 h0 ?; {. m* x  M

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天天妈------酥酥脆脆的锅贴(试验成功)窍门很重要!有图有真相 ...
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