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本帖最后由 千与千寻的梦想 于 2011-4-3 21:23 编辑
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这款肉酱意面是我最拿手的哦，好多同学朋友们总是特意来我家为的就是吃这个 ，哈哈。。真的不是吹的，比必胜客的那个好吃多了~ 外面卖的酱汁更是没法比！味道真的很正涅！味道为啥子那么正涅？~为啥子涅？为啥子涅？？？？？ 因为我有秘籍！不卖关子了，嘿嘿。。大家还是往下看吧。（皂片偏色太严重，呜呜。。。）. {' D$ D$ m+ G$ k
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先来张全家福：3 V- d3 k" c5 K
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牛肉400g、番茄1个、洋葱1个、香草冰欺凌（我用的是和路雪的，半盒ps. 多次试验证明雀巢的做出来味道不对）番茄酱、芝士、胡椒粉、盐、鸡粉、糖、意面7#" @. g/ u$ P- s# z) R* \3 o- _8 C
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) J6 N* [9 R! S) Y+ t1、在做酱汁之前，先用热水泡上意面10分钟，这样煮出来的面不容易有硬心8 e/ _% g; r+ D# [+ J* p
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5 [) `- G- } m! l' v- t9 \2 Y9 x2、放入油后，将洋葱碎倒入锅中，编香 S5 @, U3 b8 h6 M) r' @% G7 y$ G
3 ?) l6 p/ j. y. K3、倒入牛肉
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+ d: ^( p$ i+ t d0 ^7 T4、放入西红柿酱
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5、我的秘籍就是这个冰欺凌了，这也是最最重要的步骤，把冰欺凌放入锅中（因为是香草味道了，所以香草粉放不放都可以的）放入冰欺凌的酱汁，变得很黏稠，有淡淡的奶油和香草的味道，更重要的是不用放水了
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4 a+ k- d5 b# X/ u I3 i' ^6、放入西红柿丁
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7 |( [& ~9 c4 i7、放入胡椒粉、糖、盐、鸡粉、（香草粉）
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8、盛入容器内
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7 ~! m, c. o. i' _! L; @& G9、把芝士手撕成条铺在酱汁上面, b1 f+ F1 q: r7 I N) A
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2 E! T! |7 S0 _: }- k) `/ E10、微波炉2分钟哦，就变成这个样子了，用勺子再搅匀即可
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11、当当当~完成了（拍照技术实在太差了，实物很漂亮的）
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哈哈~自己又做了一个大拌菜6 I: O3 q+ z5 t7 n0 c
把我自己的私房绝活交给姐妹们，希望大家能喜欢涅~
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2011-4-3 21:17
亲亲 你试试吧 特别好吃呢~宝宝一定喜欢
呵呵，有哪个步骤不明白的，亲亲可以短我哦
