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番茄鸡肉三色意面5 h; X1 ]% `3 G1 \% M
# s, Q$ g- j* C4 \) ~原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)
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' f8 j, m1 ]$ l- r" u1 H( a# H调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒 9 E) m1 W. L6 b
& ?0 q6 L- N: c* c+ y- e& f! Y. a Q8 ^' t6 x/ Y: }. M
做法:
9 @9 H4 M3 u/ W1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用( ?. i3 q# s% x& o9 l- N- ?# x3 t
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2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用" L1 v" [' Z! c# g) y [4 i" Q5 m$ h
0 m) b: @" f G# I" ]9 h+ n" Z# A! K( @$ T/ `3 ~# i, r
3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。" m$ u; m7 [% U
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4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。/ V4 J* o! u) v5 O
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最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!; I# J! T. }0 \) x& Z7 R8 F: |
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