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番茄鸡肉三色意面3 B# P2 w, V3 G& C6 l* k/ J
7 l# Z8 h) @9 V( w, Z5 J$ X) o原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)
6 o: |7 \9 I. H+ c. z: @ j
8 k+ [% u+ h6 p2 {4 `, R调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒
* g7 }8 e1 |) J1 H3 W) L& Z8 v9 u6 F2 _( G: F
) @8 e; V8 s. c6 o4 J B& i1 i: u
做法:, i# u/ n: A! f- v
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用* u' h* d9 W# Y/ ~) p2 y( G' [
* O" {9 i& G$ U( P$ B
" ]% W9 k7 w' f; X' n" ~2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用
2 |% z/ N6 @: s) e- H& T
4 Q8 @1 P+ h6 J J& w1 U4 H) |
" }7 |8 x" W1 ? w% ]3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。& Q* j: @( S: O9 w4 J+ w6 I
. }/ d: S5 G, q+ [+ Y" E0 T/ l4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。
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' u1 G3 o3 v S: e& C最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!
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