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番茄鸡肉三色意面3 S5 ^1 J9 e# u0 M* L x
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原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)% c5 ^5 o4 F( X5 T$ o. V1 V
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调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒
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6 |/ K/ {& ^7 A c& `+ p% \$ g做法:- c }- p& f2 Z9 ]( u6 E
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用: Q, _ g! Y ]/ k8 M) C9 b
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3 h5 u9 j0 }1 T+ Z0 m/ k2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用
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) c$ _4 a$ g- x% I1 f2 A% }# v1 a% s9 f
A1 L, ]# I% p$ t3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。
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6 v& b" K' Q1 [' p& T' s* l$ q1 Z4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。
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- z% _& o8 h0 Y! d4 \最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!
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