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番茄鸡肉三色意面# b- o# p9 l- J4 i2 N) E; f+ D, w
. b( I" p+ ^" ]# ?+ S3 c原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)% B" m' _: H+ Q' V! u, _
+ K- a- t/ w/ C% g调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒
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R7 G9 d9 c- I, t+ h6 Z做法:
- V/ n' f2 y- c1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用
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2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用+ N4 Q0 u- @: m% F1 j+ }7 M. r/ D
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( j" E; x }" }+ `3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。% h- A5 C1 ]7 V" n& z
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4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。
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最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!* _8 J ]' ^- L" _& T6 Y: f* ]
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