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番茄鸡肉三色意面4 r; u6 B. l$ K F4 \( X
; J% R+ D1 h7 Z# f% [8 c% s9 p4 U原材料:三色意面(我选的螺旋面)鸡胸 西红柿 胡萝卜 鸡蛋(爱吃洋葱的可以加点)
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. R$ ?! \ e3 O5 t/ S- E! @调 料:番茄酱 黑胡椒粉 旺旺复原乳 盐 味精 白糖 料酒
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4 C" s3 S+ Z @- j0 F( ?. u# w, @做法:8 \) w/ A4 {, T' v4 e M
1、意面入锅煮25分钟(大人吃可以时间短点,我家宝宝才一岁),捞出用冷水过一遍,备用4 |. Q9 V. f" z9 p3 V W
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2、煮面的过程中,将鸡胸切片,加入盐 料酒 黑胡椒 鸡蛋 少许淀粉腌一会,胡萝卜 番茄切片备用. c) U3 b. ]% ~8 |0 b1 t+ X
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3、准备工作完成后就开始做啦!锅中倒油少许,将鸡胸翻炒至发白后倒入料酒 然后放胡萝卜和西红柿继续翻炒,然后放入番茄酱(这里有人就会问了,有番茄酱为啥还要放西红柿呢?现在的番茄酱只有色泽没有口感,要想有好的口感就必须加入一个西红柿,这样就完美了。)翻炒一会倒入旺旺奶约90克 盐 白糖 黑胡椒粉 味精。
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6 N) `0 w: b# d; R D4、最后倒入意面,翻炒均匀,出锅前淋上点明油!齐了,装盘。
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3 F! l, }* D$ |, \& c) U T最后找补几句,照片水平有限,但不影响口感!% _: q. B0 `, K/ s# D4 [
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