chushanna

米鸡肉卷：
) l+ g  t! p3 o7 _# T* |. F鸡腿......2只
. i% P& u( ]' n' Z4 h) W长糯米......1杯 2 L3 U) T# p. f6 O' _) R9 i
胡萝卜......1/4根 0 Z% c* j+ z* r! G* `
淀粉......适量
% P9 R+ L" A1 Y0 s干面粉......适量
1 [, X) }3 u+ q! _# ~& B" u铝箔纸......2张 3 {9 R8 j& d0 n) H2 k
酱油（生抽）......1大匙（这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升） ) \4 I! `" @+ s3 C+ b6 C5 E
糖......1/4小匙
, H+ I' @" T, A1 p. ]( [, u; c五香粉......1/8小匙
! j$ ^. e4 ~  Y) E1 p! h# [水......2大匙 + g0 i4 Z% c& E" |- z
盐......1/4小匙
! m, @" _8 }1 M9 J+ g7 f) P  f胡椒粉......少许6 i3 q7 R& A2 I# g9 l
做法：
; p0 Q) Z7 b1 g) X+ T1.糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。 ' \  E, R7 z( B! c1 L" S
2.胡萝卜用工具擦成细丝备用。 . x  z5 E+ w* ~
3.取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。
; L7 @7 w) S/ h4.鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。
1 R- d8 a) L7 e  u  S5.处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。
$ {6 z4 I5 m: U1 J) n/ g% D6.取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。
, q: O- U8 a/ |! }7.将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。
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enyobaby

亲你发的帖子里面图片都显示不了

chushanna

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) l1 \. Z5 r# G% F7 I5 \& G; l( \7 b0 ]0 r- ~% |# ?
真的吗?为什么我这里有显示啊 怎么回事啊
* X2 k; h5 t, p" y. ]) [6 S

大程程妈妈

看不到图片

enyobaby

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; _, |, T, s. o4 x6 `; W  C' [, d$ g2 I" i7 H
不知道，我这里没有

enyobaby

QQ空间的图片好像就是不能外链

上上签耍宝

是啊  亲爱的 你的图片看不了呀" N! T- n4 N( \( W- w/ N

小滴答

期待你的图片上传呀

tjlonger

鼓励一下，帖子非常好