金秋9月

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准备材料：青鱼1条 ，萝卜半个，洋葱半个，大葱1棵
( v( b, @" A* O$ J2 A. s/ s9 x# P我叫它青鱼，不知道中文叫什么，以前在天津易买得买过，忘了问名字了。4 P! l& s; M) Y1 B4 e: J

( F* H& a6 K! w% o* p" b7 H1 c步骤：
( R5 a, M. _3 q4 L1。萝卜切成块状，不要太薄（我家喜欢吃这里的萝卜所以放得比较多，可以少放）
, I. B/ Q7 p4 O     洋葱切宽片3 c* I8 K2 d! C
     胡萝卜少许，还可以放西胡（家里没有就没放）
: G# T0 p2 X2 H$ ]: m9 X     葱切成宽段
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1 M7 ^, c# k: {6 [+ B2。把萝卜放在锅底部，平铺; R0 v( }0 t" ^- Y

. P$ i1 Y+ S& ^5 A8 g6 M上面再铺洋葱，胡萝卜，大葱/ s0 ~0 N- }2 U& l/ }1 w$ g
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最上面放切好的鱼5 J# Z( C! D0 T2 S' ~
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下面开始准备佐料：' k9 ?$ d& |, B4 b$ t

  b' _  X1 W$ l" u辣椒粉2勺，糖1勺，姜汁半勺，蒜泥1勺，料酒1勺，韩国大酱1/3勺，胡椒粉和盐适当，酱油2勺，糖稀2勺。搅匀
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把酱抹在鱼上，剩下的抹在菜上。
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盖上锅盖，中火炖30分钟，中间翻1-2次。最下面的萝卜会出汤，所以不会干锅。
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) F0 s) s+ b% r  P+ ^4 u可以了，上盘。
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不用煎炒烹炸 也能吃到美味的熬鱼哦。不辣甜口。萝卜超进味儿。0 J5 d+ B8 g" s
用同样的方法熬带鱼也行。
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georgema

你这是又做晚饭了

georgema

没说酱汁怎么调啊

金秋9月

georgema 发表于 2011-3-20 16:02
2 z/ M' t- ?: _$ ]9 D1 g你这是又做晚饭了

5 l. R5 u& q( P4 l+ @亲，好快啊。这是中午做的。昨天发了一个贴，受到鼓励后，继续发贴。这发贴还上瘾了。呵呵。。。。, `% @' G+ G% i) s0 d

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金秋9月

回复 georgema 的帖子# B, |: W# C3 [* l
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刚上，

糖妈糖爸

九月去韩国拉？？

georgema

不用放一点水是吧* T$ a* W7 E6 q  ]2 c* e% v! e
熬比目鱼或者黄花鱼行吗，不放辣椒粉行吗

杨杨的好妈妈

大家怎么都爱吃韩国菜啊？真的好吃吗?

扬扬宝宝

好喜欢韩国  亲是在国内学的韩语专业的吗还是？5 _- h4 s2 v3 m4 f

金秋9月

糖妈糖爸 发表于 2011-3-20 16:25 9 j: Y; U* o3 D, o( J( ]! `/ ~
九月去韩国拉？？

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是啊，亲。上个星期搬过来了。