有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 : r7 q( [9 O% |, v3 j) U* M
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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! p3 @3 n+ G+ s& I反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。' g* ~4 h8 K' t" e

" a1 _3 G" p8 k; m+ q: f( X, U反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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杨杨的好妈妈

雪欲心兰

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zhutichen

哇~~2 \2 V1 M1 |4 P6 O. r7 l, D
版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~" E' V8 P/ u4 V) z: w1 D- y
版主大人要常常给我加精哦~: p$ |0 D  G9 _: w+ v

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45 ; I0 @8 L, v  w$ B+ F$ Y5 }5 F: Z, k
哇~~- L: U+ B# a0 f
版主大人~~~~

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有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46 * ~* l. Y) e1 {& K. o+ h" z, G5 n
赶快拍好马屁~
- u% W; P4 K2 `' j  f* L) h版主大人要常常给我加精哦~

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事儿妈的帖子一向经典
& N! O1 C0 k1 p7 X" V2 [: s最近怎么不怎么发帖了; y; D: w* r' C- F( [: V; k
期待事儿妈的新作哦
. s7 S( \( f4 ]1 |" e7 p1 u话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
1 ?* F" R1 Q  `+ h: {事儿妈的帖子一向经典
+ x2 p9 g, A) Y% P* p0 x# m7 K2 `最近怎么不怎么发帖了' s! y& U! k5 r( O5 q, p
期待事儿妈的新作哦

  ^  D2 @5 F% R' r; |哦？是嘛~~9 m; R( k' ]5 y! p4 m. j2 r& u: T
说的我又想吃虾了……- D" y: g! l" n0 ?  I: b

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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 3 w: s% G1 s5 L+ O
哦？是嘛~~- O- [) @# a1 }0 N
说的我又想吃虾了……

3 S; {. C9 D' u' F  K: |+ J真不好意思
6 d* G, X% D/ K* P* }7 E0 B0 s) B" Y把你的馋虫勾出来了
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悄悄的说
5 e/ Q0 H, f5 [- c3 I7 h& N; R3 A9 S我也想吃虾了
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