有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。
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# ~, w. Y/ V- p+ v% R2 _反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。# B" D4 L& X2 M6 D4 G
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反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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不错
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zhutichen

哇~~
0 M# b/ e3 k/ x, k3 O" P版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~
- `6 ?, i% @/ {版主大人要常常给我加精哦~
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45 7 t7 e$ H, X  f
哇~~
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有德有才小丫头

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zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
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版主大人要常常给我加精哦~

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7 T2 W# f* H- X- e% Q. f事儿妈的帖子一向经典$ @$ K% e' W, x- V
最近怎么不怎么发帖了# v' c) V. I: K$ q
期待事儿妈的新作哦
7 O  B0 P0 d! u* b0 n7 \& @话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33 9 C6 |" m# U$ t1 L6 F3 y: j
事儿妈的帖子一向经典3 ~  S) W  p& q9 K
最近怎么不怎么发帖了
' w9 S: M" d/ j2 F1 V+ K期待事儿妈的新作哦

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哦？是嘛~~4 t% Q0 R! j! g$ z( [. B
说的我又想吃虾了……- ?- t5 n2 M! t+ I
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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 - H/ u  T9 i2 z$ w+ t+ T) y
哦？是嘛~~; [1 p4 D  P' Q' H0 l4 W( J
说的我又想吃虾了……

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真不好意思
! R" ~! E6 d" ]5 m5 T9 U4 X把你的馋虫勾出来了( s8 W$ A* O9 E1 `" }1 T: Z; e% N

5 o  M, @% i5 c悄悄的说
% p& b' P, O9 |' U4 G+ m; t3 I我也想吃虾了
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