有德有才小丫头

反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。 + J: c: C4 l0 }0 I0 L
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反式脂肪酸像饱和脂肪酸一样，会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇含量，同时还会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇含量，增加患冠心病的危险。反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，反式脂肪酸还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。此外，反式脂肪酸还会诱发肿瘤、哮喘、II型糖尿病、过敏等病症。反式脂肪酸对生长发育期的婴幼儿和成长中的青少年也有不良影响。 & r) F( N$ W; Q6 W9 B+ n' j7 |" A/ @4 k

# {& ^  x5 a! Q! q$ W反式脂肪酸主要存在于奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，如炸薯条、炸猪排、烤面包、西式奶油糕点及饼干等食品。
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% _2 A+ f0 N- B; U/ d. A7 ?) l反式脂肪酸以两种形式影响我们： 一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
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杨杨的好妈妈

雪欲心兰

雪欲心兰

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5 c4 l  n0 Q2 m. d& B6 `不错2 K7 F7 y. Y* Z* Q/ i. K. ]+ X. U

zhutichen

哇~~$ M0 C8 z) r* b6 Z
版主大人~~~~

zhutichen

赶快拍好马屁~
9 R1 u6 Y3 O) ~; K) [版主大人要常常给我加精哦~4 W1 Q6 h. R7 F4 ^$ Y

有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:45 , o* R4 ~1 ~2 ^- G. \
哇~~
' W, i( i& A. O$ O: l6 [6 U版主大人~~~~

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有德有才小丫头

* P* S, I/ l4 t( a

zhutichen 发表于 2011-3-19 18:46
7 a3 ?, X4 e, R% s& a0 k赶快拍好马屁~
- e0 z' V& G' o2 A8 J版主大人要常常给我加精哦~

7 {9 N2 t3 Q$ }7 J; Q9 r; Q
/ o* U& J/ E4 g: }" q事儿妈的帖子一向经典
& n# q; e! q" L* c+ K最近怎么不怎么发帖了
% s$ @2 U4 t) a  |: L期待事儿妈的新作哦0 l" |0 O/ |. f5 S
话说我自创的麻婆豆腐就是来源于事儿妈做香辣虾的灵感( L1 o/ G) c' ^. U% u. k/ @1 V% E
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zhutichen

有德有才小丫头 发表于 2011-3-19 20:33
/ L% i' A: R! X1 g事儿妈的帖子一向经典
7 K  b# K0 W3 t最近怎么不怎么发帖了
4 j6 o% m) M' a期待事儿妈的新作哦

( p0 Y, t; ^0 d! U
哦？是嘛~~$ e, |/ B, \2 b6 G* l5 i
说的我又想吃虾了……7 u+ [* [4 ?2 t! j& B

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有德有才小丫头

zhutichen 发表于 2011-3-19 21:08 " y+ E7 F* H$ J. v
哦？是嘛~~
& t  b' d7 }- P! q, h说的我又想吃虾了……

  i, P* Y& P5 Q# t! s2 u真不好意思: _+ Y9 t& j" V! f/ r4 M
把你的馋虫勾出来了
8 Z9 e4 t$ k" @8 }/ \. Y* R' P+ x  d, A* g' g. F4 @3 L) |! @
悄悄的说
7 t: l& |  y9 e! y; F1 Z8 s我也想吃虾了. u2 V8 `# e% _, p6 F  T' t) S