小脸满圆

4 S4 p% F5 k9 C1 e- e% }
  a' f; m8 S  r, j5 u, d5 ~6 k# P% @
更新：根据大家的喜爱，现在上方子，有的妈妈问：“家里没有烤箱，微波炉的光波烧烤行吗？”在这里淏妈很遗憾的告诉大家“这个绝对不行”，因为微波炉和烤箱的原理不一样，也没有上下管加热的模式，其实烤箱很便宜，普通的家庭用的200-300块钱的就可以，淏妈的烤箱就是格兰仕296块钱的哈哈，很好用，蛋挞可以考9个，鸡翅中一次烤12个，马芬一次烤8个左右！千万不要买太小得烤箱，要不你会很累的，要买烤箱一定要买上下火可以分开烤的，前提是如果你喜欢烘焙的话，因为很多方子是上下火分开来烤的。) m$ ]' g1 l$ L! |
好了淏妈唠叨完了，下面上方子：
$ g5 @$ Y5 x+ s' aPS:蛋挞皮是淏妈从淘宝上的“情调烘焙”店买的（因为离家近可以自提，所以淏妈所有的烘焙东西都从他家买，因为运费太贵了哈哈）
6 u% E) n9 @+ v$ I蛋挞皮在常温下解冻30分钟，烤箱200度预热10分钟，将蛋液倒入塔皮（70%满，太多烧烤时容易溢出来）先在烤箱底层下管加热烤10分钟，再上下管同时加热中层烤15-20分钟即可，出锅后冷却即可吃了。' a% e* O6 i- V3 ?: m$ x6 Q% ]$ ?
蛋挞水的做法：（以10个蛋挞为例子）2 w! H1 F& z" T* \' ?3 |- H7 y0 Z
原料：淡奶油130ml，牛奶（原味）90ml，白砂糖40g，蛋黄2个，全蛋1个，吉士粉10g. B2 L$ |9 G, M+ J4 N& w- d) s
做法：1.取牛奶90毫升（不能用脱脂奶粉代替，因为我试过，老公反应奶味不浓）
0 e% L0 u1 P" i6 |# c2.加入40g白砂糖，搅拌均匀，加入吉士粉10g搅拌均匀7 M$ ?' S; Q* b3 _
3.加入130毫升淡奶油，搅拌均匀  ^/ g$ C2 G9 O( e  q/ n* u* j
4.另取1个碗将2个蛋黄和1个全蛋打匀（不用打发）倒入步骤3的溶液里搅拌均匀5 ~7 z( d/ z' m2 [# ^
5.用小筛网将蛋液过滤一次，就能用了
- ]- i2 s* P# f8 R4 ~/ L+ Q0 D* ?" J

4 C0 X' g& }8 U  y! L4 v
* t0 w' \% c, c
- u8 m0 X. x+ H( k% a% \; T, z/ b; {5 ~( h" U2 {
9 j) s6 P  v5 n3 v/ {7 \, i- x0 w
2 k7 |1 ]% P- C

0 s6 W- F; Q1 E. g4 X* y
) p, L2 M' S- `+ x2 X& v

解舒然妈妈

我的最爱，可惜没有机器

小脸满圆

回复 憧憬@tj 的帖子
  P4 |0 [9 Q: M& l8 R6 F: ~2 `# V/ M- x( \3 v" E3 j
皮是买的心是自己配的，哈哈算是半成品吧，味道和肯德基的一样，今天又作了橘子陷味和萍果陷味的。

tjzay

金宜辰

看起来不错

憧憬

看着就好吃，亲真巧，怎么作的呢

有德有才小丫头

巧手妈妈, r: f+ b1 t! X# e% |8 i
太诱人了
. v! X' ]" X( |. A亲的烤箱哪里买的

睿睿乖宝宝

亲，快上方吧！