小脸满圆

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5 J& g# |0 \3 w, `" A更新：根据大家的喜爱，现在上方子，有的妈妈问：“家里没有烤箱，微波炉的光波烧烤行吗？”在这里淏妈很遗憾的告诉大家“这个绝对不行”，因为微波炉和烤箱的原理不一样，也没有上下管加热的模式，其实烤箱很便宜，普通的家庭用的200-300块钱的就可以，淏妈的烤箱就是格兰仕296块钱的哈哈，很好用，蛋挞可以考9个，鸡翅中一次烤12个，马芬一次烤8个左右！千万不要买太小得烤箱，要不你会很累的，要买烤箱一定要买上下火可以分开烤的，前提是如果你喜欢烘焙的话，因为很多方子是上下火分开来烤的。8 Z- F* Z; U1 Q% S
好了淏妈唠叨完了，下面上方子：* w1 o6 L% R: ~$ I! C9 g
PS:蛋挞皮是淏妈从淘宝上的“情调烘焙”店买的（因为离家近可以自提，所以淏妈所有的烘焙东西都从他家买，因为运费太贵了哈哈）
- x6 v% k  N! a; z' V蛋挞皮在常温下解冻30分钟，烤箱200度预热10分钟，将蛋液倒入塔皮（70%满，太多烧烤时容易溢出来）先在烤箱底层下管加热烤10分钟，再上下管同时加热中层烤15-20分钟即可，出锅后冷却即可吃了。
0 f' J! \( v* \1 S' n. I& t蛋挞水的做法：（以10个蛋挞为例子）
4 b; A8 L- g" B* A5 K, b/ R原料：淡奶油130ml，牛奶（原味）90ml，白砂糖40g，蛋黄2个，全蛋1个，吉士粉10g
: G* H  C8 N- s4 B& f0 c做法：1.取牛奶90毫升（不能用脱脂奶粉代替，因为我试过，老公反应奶味不浓）
3 }  H7 E. x% F' m/ z+ ^2.加入40g白砂糖，搅拌均匀，加入吉士粉10g搅拌均匀
* C6 e! e; N+ |# }6 A4 h2 w3.加入130毫升淡奶油，搅拌均匀
& f+ x: s. M* W" T* q# q; I4.另取1个碗将2个蛋黄和1个全蛋打匀（不用打发）倒入步骤3的溶液里搅拌均匀4 @5 y, x; G9 O+ }" j$ o8 z
5.用小筛网将蛋液过滤一次，就能用了
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解舒然妈妈

我的最爱，可惜没有机器

小脸满圆

回复 憧憬@tj 的帖子. d1 Z. ?# u6 D+ p
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皮是买的心是自己配的，哈哈算是半成品吧，味道和肯德基的一样，今天又作了橘子陷味和萍果陷味的。

tjzay

金宜辰

看起来不错

憧憬

看着就好吃，亲真巧，怎么作的呢

有德有才小丫头

巧手妈妈
; m) P& f- q" q+ x( x) \! t太诱人了  i( R  R# O/ d* N. h2 {; l" C
亲的烤箱哪里买的

睿睿乖宝宝

亲，快上方吧！