- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
         
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~* ~, s8 `. j G! t! u
1 K( ?0 R! p0 b% K/ f) G ]8 j8 B
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
7 k5 T4 ~5 C6 l! Z6 S8 H h6 I( | A A- L. @4 z+ Y9 ?" m: r2 \; `
2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;' H! ]" `. Q7 A
1 {( N0 N4 H% |% a O3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
1 t6 b4 g5 \7 y6 c( v# F) m+ d; f2 y# F% M+ D! b
4. 需要时取出切块或排骨状;
5 k* N$ k$ [2 G- ~' o8 b8 V) F1 f( e" y3 {6 u
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
" W* {) Q! E2 p& D2 j/ c; r. H8 ]- k P$ n5 ]3 f: h3 y/ v, s
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
- f( @5 m2 a- z; f& `0 d9 @5 H0 S g1 h
3 e. e9 O% f& P/ m9 o( \1 v3 U0 s, [7 {% e
4 Z, [5 g; `2 ^; P8 Z% R: c
|
|