- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
         
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~; k% ]8 N8 P8 e- A7 @) u0 u
. g: C- }. @, q8 P9 |+ l/ M3 c1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;& `) j0 T5 N8 V2 L) X
9 E6 H$ W5 t3 z5 \# P3 Y! @ N2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;
" [% L9 q5 ] }6 o3 Y! e7 ~( }! ?* l5 `* u' P7 Q
3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;: M" P7 c* m( s W3 l/ X
9 Z5 ?$ b: G# U7 D7 w: y4 ~/ [
4. 需要时取出切块或排骨状; * M* @2 p+ o/ A# b
2 Q F8 b D+ T8 }' O
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
' Z3 c5 [8 }3 Q: |, ?/ g7 H. s+ M% p% f* Y Z
6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
. K: X/ V9 d% g- B. U) y
. y3 Q" v ~ j" F4 a; o O4 A5 K- v/ w) K: P* R" _- Q, @
$ o( a7 I2 J3 w$ e/ u5 M8 j
|
|