- 妈豆
- 16435
- 昵称
-
- 经验值
- 14515
- 在线时间
- 1389小时
- 注册时间
- 2010-10-1
- 积分
- 15904
- 精华
- 0
- UID
- 5351163
         
- 宝宝生日
- 2009-12-17
- 帖子
- 2766
|
之前都是买来成袋的炸鲜奶,现在开始自己做啦~* K7 p/ i+ U1 W& T; S9 |
# ?: U5 D; N" ^4 T' a0 j
1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;9 g; ]6 j& ~0 E8 N8 [: Y8 |
8 ]9 j+ o: V$ w- i2. 煮沸后转文火,慢慢翻动使其凝固,呈糊状时铲起;
# C, e# j$ i$ m) g
7 H3 U X9 [6 [1 a H" {6 L' c3. 凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
9 [6 r2 J. }$ y2 G: w# ^( Y7 U L
4. 需要时取出切块或排骨状; ( |* H' R6 V- @6 W" @5 n% N
, a: C1 f' }' T/ M2 {$ q
5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
B) p8 \* v D( X* V
+ g% c7 k% u; I% D+ o) D6. 油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起即可。
3 ^0 \" z* R$ M5 ], g) k5 [+ w4 g7 Y, Y/ K) e7 x4 _
% U: j+ \# D! h7 w; u1 D0 b# o' @) C+ a2 y: h$ Q2 B
|
|