- 妈豆
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本帖最后由 杨杨的好妈妈 于 2011-3-7 07:13 编辑 $ r6 t) J. X- _& v: \6 l# @
- M# g m# ~$ C5 P% [: }/ D 今天是二月二“龙抬头”的日子,按照传统要吃焖子、韭菜炒鸡蛋卷大饼等等,大家进来说说自己家的焖子是怎么吃的吧!最好有照片啊!
@' x3 B8 n0 u y1 s先来说说我家的焖子是怎么做的吧!# {& r/ b. S' x0 K* l4 b
1、买了5块钱的焖子8 A! ~ G1 Q& [) B6 N- H2 ?
" h6 A0 j% I D; I# v% J7 o
" T& ?1 K( ?( l6 v4 z0 L2、煎闷子,切得块不能太小,油不能多,要大火
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+ {0 K$ e* W: W6 a8 l }0 K2 G, Z3、拌焖子,调料很重要,麻酱不能太黏,蒜最好是砸的,还可以加点辣油!
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